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Food版 - 喝茶有“七戒” ，你知道吗？

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一戒空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、
乏力、站立不稳等。另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克。空腹喝茶
等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说。
空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃点一些点心，然后再喝茶。
二戒喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器
官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病
的病症。
茶泡好后，稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
梅占金骏眉
三戒喝冷茶
老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身。可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒，聚
痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。
泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
四戒喝浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失
眠。同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是
妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。
茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。
五戒饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸
收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消
化，并且容易导致茶醉的现象。
新会小青柑
六戒饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能
使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。
七戒用茶水服药
茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药
效。俗话说：“茶叶水解药”，所以千万不要用茶水服药，否则这药很可能就白吃了。
当然，平时注意以上情况，还是可以好好享受茶给我们身体和身心带来的诸多愉悦的。

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