空气炸锅做金针菇 - Food版

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Food版 - 空气炸锅做金针菇

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遇到困难，一笑了之，这个困难就再简单不过；遇到坎坷，让自己的心微笑面对，也能
从坎坷中坚强起来。多吃菌菇会增强免疫力，用空气炸锅做了点金针菇，滑嫩鲜美超级
好吃。
金针菇切去根部，先掰散再冲洗干净。
放到漏篮里沥干水分。
小碗里准备适量的蒜蓉、辣椒面、孜然面和白芝麻。烧一点热的色拉油浇上去，激发出
各个调料的香气。
再倒入陈醋、米醋、酱油和蚝油，搅拌均匀。
为了不流失汤汁，底下一定要铺铝箔纸，散在地铺上切成段的金针菇。
将一半的料汁倒入金针菇上面。设定180度烤10分钟。
将红椒丁和黄椒丁与另一半料汁拌匀。如果第一次就放入彩椒丁，颜色和口感都会大
打折扣。
金针菇烤10分钟之后取出来，上下翻动一下。
将剩下的料汁和甜椒丁倒入金针菇上面。
重新放入空气炸锅里，设定180度5分钟即可。

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