去超市囤购东西，这6种食材是首选 - Food版

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Food版 - 去超市囤购东西，这6种食材是首选

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q*****l
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人类面对各种天灾人祸显得渺小又无力，所以有句老话说到“手里有粮，心里不慌”，
不管到什么时候，家里有基本物资储备那是有备无患的。那么，我们去超市囤物资时，
应该优先购买哪些食材呢？下面我就跟大家分享6种适合屯放的食材，这些食物储存时
间长，而且还营养好吃，满足大多数家庭的需求，随吃随取，让你安安心心宅在家，有
备而无患。
1：饮用水、桶装水等等
水是生命之源，一日三餐离不开的就是水了，生活的一切也都离不开水，所以建议优选
可以多购买一些桶装水和矿泉水，市面上的桶装纯净水的保质期未开封的一般为3个月
，耐保存，不管是生喝还是用来做饭，都非常方便。购买桶装水最好选择正规的大厂家
的产品，购买时要先看水桶是否晶莹透明。
2：主食、五谷杂粮
民以食为天，首先我们要考虑的应该是主食，南方人以米为主，北方人以面为主，所以
根据地方饮食习惯，家里可以多囤点存大米、面粉、面条、以及五谷杂粮等，能保证我
们的基础饮食。购买时，首先考虑真空包装的，它有一个相对密闭的空间，经过干燥、
抽出氧气的工序，可以最大限度地提升米面的保质期。包装打开后，可以在米袋子中放
入用纱布包的花椒，或者放一些大蒜，就可以避免米虫的困扰。
3：易存储的蔬菜
一些耐储存的新鲜蔬菜类也可以多买一些，比如南瓜、胡萝卜，红薯，山药、土豆、洋
葱等各种根茎类蔬菜，根茎类的蔬菜不仅富含大量的碳水化合物，而且还富含大量矿物
质，可在常温下保存较长时间，储存的时候，要注意放在阴凉通风处。
4：方便食品
方便类的食品，方便面是人们买得最多的一种。除此之外，还有各种罐头、即食的燕麦
片等，都是不错的食品选择，能够保证长时间不变质，食用起来也很方便美味，如今还
有一些自热饭盒之类的方便食品，连开火煮饭的步骤都省了。
5：干货食品
干货类的产品有很多，比如鱼干、菜干、干香菇、干木耳、红枣、腐竹等，只要处于密
封或者干燥环境中，几乎不会变质的。这些干菜都是抽掉水分的，虽然维生素会损失一
部分，但保留了独特的风味和口感，吃之前用清水泡发即可，这些干货食材可大大提升
菜肴的花样，做出来的味道不比新鲜的差。
6：食用油和调味料
烹饪各类菜品调味料是不能缺的，常用到的调料就油、盐、酱、醋、蚝油以及八角、花
椒、桂皮、香叶、辣椒等等，这些调料都是做菜的最基本条件，否则再香的食材，也是
寡淡无味的，并且它们的保质期都是很长的，储存也简单方便，买的时候注意看清生产
日期就行。

Z***r
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R u a store owner?

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