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发帖数: 1 | 1 准备材料:牛肉,蚝油,玉米,胡萝卜,豌豆,食用盐.清水洗净牛肉,玉米,胡萝卜,豌豆.把
牛肉放在水里浸泡半个小时,除去牛肉中的血水,把玉米洗净后剥去玉米粒,用碗装好,胡
萝卜切成小块状备用,豌豆就不用切啦,本来就是一粒一粒的.把浸泡半个小时的牛肉再
用清水洗下,切成细条状或是小块状,具体看个人喜好.起锅烧油,锅里添加适量的食用油
,中小火加热使得油温达到8分热的时候,把切好的牛肉倒进锅里爆炒,牛肉是否全熟看自
己喜好.把炒好的牛肉出锅装盘备用,再添加适量的食用油,加热下再把切好的玉米粒,豌
豆和胡萝卜粒倒进锅里开始翻炒,再加下牦油和适量的清水,继续翻炒均匀.等待玉米粒,
豌豆,胡萝卜粒炒熟后再把刚刚炒好的牛肉倒进去翻炒下就可以出锅装盘食用啦. |
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