有一半女性不懂，它才是补血“小能手” - Food版

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Food版 - 有一半女性不懂，它才是补血“小能手”

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桂圆大伙都应该吃过吧！这是一种热带水果，还做可以做成桂圆干，桂圆含糖量能量比
较高，吃起来很甜，非常受女人和孩子的喜欢，桂圆有很高的营养价值，经常吃有益于
身体健康。现在很多人生活不规律，会经常熬夜不吃早餐，所以很多女性的体质都不太
好，大部分贫血的情况。
这时候就要多吃一点补充气血的食物，桂圆干就是一种不错的选择，可能有一半的女性
都不懂，其实桂圆干是补血小能手，经常吃能够补充气血，这样有益于身体健康。炖汤
时放上一点桂圆干，能够让汤变得更好喝，多喝这类汤能让肌肤变得更好，这是美味又
养颜。
首先准备好需要的材料：桂圆、红枣、鸡蛋、枸杞子、生姜、水、红糖
第一步：把准备好的红枣用清水冲洗一遍，红枣洗好之后放入碗中，倒入少量的清水将
红枣泡发，这样红枣比较容易出软，能够激发出其中的营养价值。红枣在浸泡时，要换
两次水，这样才能将红枣浸泡得更干净。
第二步：在浸泡红枣是把买来的姜冲洗干净，姜洗净之后把皮去掉，然后把姜切成姜片
，方便一会使用。姜片切好之后，把准备好的桂圆干剥壳，大伙如果想将桂圆干煮得软
一些，可以用水把桂圆干泡发，这样桂圆干更容易煮的软烂。
第三步：当所有的材料都处理好后就可以开始煮了。上锅，上锅后倒入适量的清水，把
鸡蛋放入锅中煮熟，鸡蛋煮熟后捞出，去壳。接着重新热一锅水，先用大火将水加热水
，热后放入鸡蛋，再将泡好的红枣、枸杞、生姜也放入锅中一起煮15分钟。
第四步：时间到后换成小火，剥好的桂圆放入锅中，桂圆有很高的营养价值，女性吃一
点能够补气血，接着再放入一点红糖这样喝起来口感会更好，有食材都放完之后，继续
用小火煮20分钟左右就可以了。

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