英国的花茶 - Food版

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Food版 - 英国的花茶

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不知道大家有没有试过英国的花茶？虽身居英国多年，但也是孤陋寡闻。还是前几年有
朋友从中国来，问我什么地方有卖，还说在中国很出名，要买点回去送人。于是我才周
围打听，网上搜索，这才第一次有幸接触到这个‘老外’的花茶。其实有好几十种味道
的花茶，我试了其中两款，觉得口味还是不错的。
English Rose 英国玫瑰
此茶以英国社会崇尚的红茶为主配以经典本地玫瑰。一打开包装，就见花瓣点缀，玫瑰
花香芬芳浓郁。经多次冲泡，仍会有淡淡花香。如配以鲜奶，口感更为圆滑。听说此茶
还有安神和帮助睡眠之功效。
Covent Garden Blend 考文花园调配花茶
这个味道的茶以著名的伦敦中心考文花园市场命名，据说是为了致敬这个有着光辉历史
的水果和花卉市场。虽然同样以红茶为主，但选用了比较灿烂的矢车菊，红花和鲜艳的
金盏花的花瓣，多种组合，芳香迷人，茶色也更加赏心悦目，令人心旷神怡。略加鲜奶
，更显西洋特色。
其实茶叶里加玫瑰花和其他花瓣做成花茶，中国早以存在上百年。但本文提到的花茶可
以被看作中为洋用，中西结合之经典。亚洲的茶叶配以英国本地特有鲜花，成为了英国
特产，也算是别具一格，独出心裁。
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