【八鲜豆腐煲】八道食材提升鲜味好吃到犯规 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 【八鲜豆腐煲】八道食材提升鲜味好吃到犯规

(共1页)

j***a
发帖数: 1

特色：操作简单，不煎不炸，不用酱料调味剂，只需少许盐，充分融合食材天然鲜甜，
真真正正的好滋味
食材：
大白菜半颗
冻豆腐 200克
西红柿 1颗
干贝 50克
珍珠蚝 100克
金针菇 150克
白虾 100克
紫菜 20克
操作：
1. 白菜掰成小块，白虾去壳汆水，西红柿去皮切成块
2. 锅中下油，下白菜帮炒香，加800毫升开水
3. 以至砂锅烧沸，加白菜叶、西红柿、冻豆腐和干贝，小火炖煮20分钟
4. 20分钟后，加入金针菇、生蚝（用淀粉包裹）、虾仁，加鱼露、唐芹以及蒜片增鲜

(共1页)

进入Food版参与讨论

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

版面

帖数(主题数)

全站

4871 (796)

3777 (569)

341 (51)

117 (17)

116 (3)