德国“水牛幼虫”汉堡受欢迎 - Food版

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Food版 - 德国“水牛幼虫”汉堡受欢迎

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肉饼搭配生菜、洋葱和番茄，这种汉堡看似普通，但实际上汉堡里的肉饼竟然是水牛幼
虫做的。据德国《汉堡晚报》报道，近来这款“水牛幼虫”汉堡因蛋白质含量高，营养
美味，而颇受德国人欢迎。
生产这种汉堡的创始人表示，他用4年时间才研制出这种汉堡，灵感源自一场东南亚之
旅，在那里人们把昆虫当作一种食物。他还道出昆虫汉堡热卖的秘诀：“这很简单，你
必须制造一款卖相美观，且不会显露任何昆虫的汉堡，人们通常只被汉堡的气味所吸引
。”一个品尝过昆虫汉堡的路人认为昆虫是很好的肉类替代品，“我一开始尝试时还有
所保留，但现在我已经吃第二个了，因为它的味道好极了!”

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