Food版 - 一古风女子制做的传统美食，火遍全球！ |
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j***a
发帖数: 1 | 1 中国的网红千千万，但真正走向国际的只有她一个，她就是李子柒。
李子柒，一个出生于四川绵阳，气质古朴典雅的女子，美食短视频的创作者，她的每一
个视频在youtube上的播放量高达500至1000万以上。 2019年，李子柒的视频全网播放
量更是高达50个亿。
我不喜欢网红这个词，就算外界这样称呼她，她也是超凡脱俗与众不同的网红，是网红
界的一股清流。她的视频给人一种柔和复古之美，画风清奇，仿佛身在世外桃源，不刻
意，不做作，每一道菜肴和工艺皆以匠心呈现。
我是孤陋寡闻了，第一次看到李子柒的视频是去年，一个朋友发给我的《又闻藕香》，
当我打开视频时，一下就被视频里那个女子古朴典雅、超凡脱俗气质与视频的内函所吸
引。
视频描述的是：一位身着自制布衣的古风女子，清丽恬淡素雅，生活在一个山清水秀的
山村，在一片幽雅宁静的河塘里采莲采藕，然后用一些古朴简单的炊具以及传统的工艺
来制做各种美食。
看似平淡无奇的日子，她却仿佛能点石成金、泼墨成画，把寻常的农家生活过成了仙境
，观看她做菜是一种享受，静静地欣赏她的一举一动，仿佛岁月静好。再加上视频里唯
美的画面，优美的音乐……都令人沉浸其中，这么清新美好的视频我看了好多遍。
这种返璞归真、恬静淡然的田园生活，不正是我梦寐以求所向往的吗？
开始我以为只是偶尔遇到一个心仪的视频，没太在意视频里的女孩到底是谁？直到今年
端午节，又收到朋友发来的视频《龙舟枕头粽》，里面还是这个女孩，叫 - 李子柒，
好奇啊，于是专门在网上搜索了有关她的信息。
原来这个美丽的仙子有一个灰姑娘的童年。
李子柒年幼时，父母离异，6岁时父亲就去世了，继母对她不好，爷爷奶奶心疼她，把
她接回老家，从此跟着爷爷奶奶生活。
爷爷做过乡厨，善于干农活，也会做木工，编制竹器等，在爷爷做饭时，她便在一旁打
下手，还和爷爷一起做手工等。地里庄稼熟了，她也会下地干农活。那段和爷爷奶奶在
一起的日子，品尝到的美食是她记忆中挥之不去的好味道，耳濡目染学到的很多东西，
也都成了日后她制做视频的重要素材。在她小学5年级的时候爷爷去世，奶奶独自抚养
她。
为了生计，2004年，李子柒离开老家开始在城市中漂泊。她露宿过公园的椅子，也曾连
续吃了两个月的馒头。还做过服务员，之后，她开始学习音乐，在酒吧做打碟的工作。
2012年，因为奶奶生病，需要人照顾，她便回到了家乡，也尝试过做一些生意，勉强度
日。后来，在弟弟建议下，开始在网上发一些自己制做的短视频。摸索一段时间后，她
便开始拍一些自己真正拿手的事，比如做饭等等。
李子柒是从2016年起开始制作古风类美食短视频。她自己种菜种花，采摘收获，做传统
菜肴、传统手工艺，凡是农村人应有的各种生活技能她都会。 我们在视频上看到她做
美食佳肴、酿酒、种菜、修桥、做梯子、编扇子、编花篮、编背篓、换灯泡、做竹床沙
发蚕丝被……就算出生在古代的女子，当下的男子，也不一定都会做她会的事。
她前期的视频主要以美食为主，各式各样的佳肴野味，竹筒饭，富贵虾，松鼠鱼，火锅
调料的炒制，腌制品，牛肉酱，果酱，辣酱，麻婆豆腐，手工拉面……看得人口齿生津。
她手下的美食，无任何工业调味品，利用不同时节产的食材和传统工艺来做各种菜肴、
调味品。
李子柒本人的气质古朴典雅，制作视频贯穿了“古”字的全部——古色古香的景观、自
然采摘的食材、古朴简单的炊具、传统繁复的工序，让视频前观众如痴如醉。人如在画
里。加上她穿着自己缝制的衣饰，会做各式各样的小工艺和美食佳酿，又有具有浓厚的
生活气息，配上悠扬低沉的背景音乐，一种清奇之感顿生心间――这不就是我们心心念
念向往的生活吗？
这种田园牧歌式的生活，只是镜头下所呈现的状态，真实的生活环境，要比人们想象的
艰难的多。日常生活里，李子柒是一个平平常常的农家女孩，下地种菜，洗衣做饭，照
顾奶奶的饮食起居，照顾家里的阿猫阿狗，前期还要自己倒腾剪辑视频，通常一个镜头
要来来回回跑数次，才能达到效果。有的视频因为时令还要等待几个月，甚至一年，才
能拍完素材。
这已经远远超越厨艺展现了！我看视频不在意她的烹饪，而在于视频中的平和、美丽、
和谐、优雅、希望。她竟然能不说一句话地就把这些全部展现出来，不可思议！ |
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