豆腐泡酿肉这样吃真过瘾软嫩多汁透着豆香味吃一次就爱上它了 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 豆腐泡酿肉这样吃真过瘾软嫩多汁透着豆香味吃一次就爱上它了

相关主题
● 今日晚餐1/7/09	● 昨天的晚餐 Chicken Alfredo
● 糖醋酿甜椒	● [合集] 【FOOD IDOL】第8期猜猜看 No.3
● 豆腐泡里加点它，炖一炖，真好吃	● 简单排骨做法小结
● 大家包饺子都用什么面粉？	● 发个小菜给大家助助兴－－风干羊肉
● 第一次做的汤包	● 继续吃素——猫耳朵
● Food版版主不知道忠言逆耳。	● 退一步海阔天空——我的鱼香茄子
● 【家常食谱十】美味多汁鲜肉包子	● 【参赛】新人第一次参赛之——喜庆香脆剁椒
● 凉面条 (转载)	● [参赛]感恩节第一次烤火鸡

相关话题的讨论汇总
话题: 油豆腐话题: 软嫩话题: 多汁话题: 豆腐话题: 番茄汁

进入Food版参与讨论

(共1页)

j***a
发帖数: 1

油豆腐泡这样吃味道太鲜美了！肉馅软嫩多汁，外皮豆香浓浓，在配上酸酸甜甜的番茄
料汁，好做又好吃！赶紧试试吧。
用料：
新鲜油豆腐泡一包，猪肉馅150克，泡发的黑木耳一把，生姜大蒜，番茄汁少许。
做法：
一、馅料制作：
生姜木耳剁碎，加入料酒、生抽、食盐、白糖、蚝油，腌制并搅拌均匀备用。
二、填充油豆腐泡：
取一只油豆腐泡，中间挖开一个小洞，尽可能多地塞入肉馅。然后覆盖上蒸锅，锅开后
大火蒸15分钟。
三、浇汁或炖煮：
3～4瓣大蒜切碎，加入香醋、生抽、白糖，搅拌均匀，用热油炝香，加入番茄汁熬至粘
稠状，趁热浇在蒸好的豆腐泡上，或者将蒸好的豆腐泡倒入番茄汁炖煮入味，装盘即食。

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 奔~~竹荪肉茸	● 第一次做的汤包
● 日本酱汤的做法（味噌汁）	● Food版版主不知道忠言逆耳。
● [合集] 问火锅达人：十个人吃火锅要买多少肉片合适？	● 【家常食谱十】美味多汁鲜肉包子
● 奔我家的汤馄顿和生日面	● 凉面条 (转载)
● 今日晚餐1/7/09	● 昨天的晚餐 Chicken Alfredo
● 糖醋酿甜椒	● [合集] 【FOOD IDOL】第8期猜猜看 No.3
● 豆腐泡里加点它，炖一炖，真好吃	● 简单排骨做法小结
● 大家包饺子都用什么面粉？	● 发个小菜给大家助助兴－－风干羊肉

相关话题的讨论汇总
话题: 油豆腐话题: 软嫩话题: 多汁话题: 豆腐话题: 番茄汁

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天