芋圆石花糕 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 芋圆石花糕

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j***a
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1. 芋头去皮切块煮软打成泥，加入适量糖和木薯粉和成团。搓条切块，滚水入锅，煮
到浮起捞出。
2. 燕菜丝/大头菜按比例加水煮化，放凉入冰箱冷藏定型。
3. 定型好的石花糕擦丝或切块，加入芋头丸子，chia seed（提前泡好）和蜜水。
甜蜜又Q弹，夏日清爽糖水。

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