十分钟搞定的超好吃巴斯克芝士蛋糕，小白也能做。 - Food版

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y*****i
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自从做完无比麻烦千层蛋糕以后，觉得其他真心不是什么事。宅家里总想吃点甜，搬运
的方子，0失败率。
基本上只需要把材料全部混合在一起就行了，冷藏后的口感绵密滑口，超级满足
材料 200克奶油奶酪，40克糖，1个蛋黄，2个鸡蛋，120克重奶油，5克玉米淀粉或者低
筋淀粉
6寸用量
1，200克 cream cheese 室温软化后加入40克糖搅拌至顺滑
2，加入1个蛋黄搅拌均匀
3，两个鸡蛋打匀后分次加入奶酪糊拌匀
4，加入120克heavy cream ，玉米淀粉5克搅拌均匀
5，奶酪糊倒入铺好油纸的模具里
6，430F预热好的烤箱烤30分钟
7，冷却后脱模密封冷藏一夜
这个配方完全不需要打发的，甚至只加两个全蛋也行。把所有材料混合一起搅拌均匀就
行了

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