h***2 发帖数: 2351 | 1 晚宴完整菜单如下:
前菜:
烤鲷鱼、蒸鲍鱼、鮟鱇肝
醋拌凉菜:
贝类、比目鱼、鰙鱼
烧烤:
牛肉芦笋卷
热菜:
加入白云金丝鱼的茶碗蒸
油炸物:
油炸蟹、鸡肉、鱚鱼
什锦菜饭:
鲷鱼肉松、竹笋、鸡蛋丝等盖饭
汤:
松茸伊势龙虾清汤
水果及点心:
甜瓜、和式点心
饮品:
日本酒、红酒、茶 |
h***2 发帖数: 2351 | 2 鲷鱼在亚洲超市很多,我还是常买的,肉质比较硬,口感不错。就是没买过鱚鱼,又叫
沙鲮鱼,只买过罐头。 |
h***2 发帖数: 2351 | 3 鮟鱇,查了一下,就是灯笼鱼。看图片是明白,就不知那冷冻鱼是啥样子,更加不会杀
鱼的时候,想着把鱼肝拿出来做菜。 |
h***2 发帖数: 2351 | 4 鰙鱼,查了一下,身上一条条的条纹,好像从来没在超市里看到过。这日本人吃的鱼种
类真多啊。 |
a*****g 发帖数: 19398 | 5 不错啊。
【在 h***2 的大作中提到】 : 晚宴完整菜单如下: : 前菜: : 烤鲷鱼、蒸鲍鱼、鮟鱇肝 : 醋拌凉菜: : 贝类、比目鱼、鰙鱼 : 烧烤: : 牛肉芦笋卷 : 热菜: : 加入白云金丝鱼的茶碗蒸 : 油炸物:
|
h***2 发帖数: 2351 | 6 就是每人一个不锈钢盘子,感觉像快餐,实在不够气派。 |
h***2 发帖数: 2351 | 7 看起来还是中国的国宴,那么多大小瓷盘子看起来气派。不锈钢盆子好处也有,过后清
洗方便。 |