《索诺兰沙漠罗非鱼，普罗旺斯的经典美食哦！进来吧，小可爱 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 《索诺兰沙漠罗非鱼，普罗旺斯的经典美食哦！进来吧，小可爱

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y**********3 发帖数: 1	1 做这一道美食呢，需要有仪式感的，放一首《美食中国》调理一下哈哈，先看一下哈准备的食材有一下，少几样也没什么大不了，不过仪式感可不能少 1/4杯特级纯橄榄油罗非鱼鱼片 1汤匙克里奥尔语调味料 1茶匙黑胡椒1茶匙粗盐 1/2杯切碎的新鲜的香菜 1汤匙黄油 3瓣大蒜剁碎 1个西红柿切碎 1/4杯干白葡萄酒 1杯鸡汤1 1/4茶匙孜然 1/4茶匙辣椒 1茶匙黑胡椒 1茶匙粗盐 1茶匙红辣椒片准备工作已完毕，开始了，其实很简单的。步骤一预热烤箱至350华氏度（175摄氏度）。步骤二在9x13英寸的烤盘上涂上一半橄榄油。在油中摩擦罗非鱼鱼片，使其两面都涂上。用克里奥尔调味料、1茶匙黑胡椒和1茶匙食盐调味；撒上香菜。在鱼片上淋上青柠汁，剩下的橄榄油；放在一边。步骤三用中高温把黄油在平底锅里融化。加入大蒜、洋葱和胡椒粉，煮熟并搅拌，直到洋葱变软，边缘开始变褐色，大约5分钟。把番茄放进去煮到变软，再煮3分钟左右。倒入葡萄酒，慢炖1分钟，不断搅拌。倒入鸡汤和橄榄；加入孜然、辣椒、1茶匙黑胡椒、1茶匙粗盐、红胡椒片和伍斯特沙司调味烧开把火调到中低，用文火煮20分钟左右。把罗非鱼放在预热过的烤箱里烤到肉变白，用叉子很容易把肉切成薄片，大约20分钟。用勺子把酱汁浇在鱼上。享受吧，大伙！
m*******0 发帖数: 19	2 照片不糊，构图再宽阔一点，仪式感才能体现你这照片就一坨屎
a****3 发帖数: 11741	3 马甲一号版主？【在 m*******0 的大作中提到】 : 照片不糊，构图再宽阔一点，仪式感才能体现 : 你这照片就一坨屎
y**********3 发帖数: 1	4 还想谢谢你的教导，但是你骂我，额哼，勉为其难的接受了

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