由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
Food版
- 特色香辣烤猪蹄
相关主题
●
桃仁儿香辣小鱼——lifelove的厨房
●
红烧猪蹄,超级简单,,,
●
Hmart韩国超市卖的各种小鱼干怎么吃?
●
爱吃猪蹄的一定要收藏,教你做道美味可口的香辣猪蹄,好吃极了
●
【参赛】珍珠丸子
●
辣牛肉干
●
超级简单的手撕鸡做法 (转载)
●
韭黄炒蛋,韭黄肉丝小炒
●
来自Minibrezel的芝麻鱼排
●
【薯条家的厨房】 - Skillet strawberry pancake
●
Yang's【可乐鸡翅】 (转载)
●
609的处女作,你们猜做了什么?
●
【酿冬菇】
●
昨晚也做了红烧肉
●
猪蹄儿的另一种吃法【猪蹄冻】
●
Re: 泰国炮弹 (转载)
相关话题的讨论汇总
话题: 猪蹄
话题: 烤箱
话题: 大勺
话题: 生抽
话题: 茶酱
进入Food版参与讨论
1
(共1页)
n***a
发帖数: 1
1
今天,介绍一个特别受PARTY欢迎,在家老中青三代的大爱 ,特色香辣烤猪蹄。
材料:
猪蹄切件 (四个猪蹄,一共24块)
葱姜
黄酒
生抽
沙茶酱2大勺,老干妈香辣酱 1大勺
做法:
猪手汆水。有时间的提前冷水泡一下,没时间就直接冷水下锅,浮沫析出就捞出冲干净。
大炒锅,少油,爆香葱姜,下两大勺沙茶酱,一大勺香辣酱,炒香,下猪蹄,黄酒,生抽,炒匀,调味。
把猪蹄带着所有酱料都倒在电子高压锅里,用热水涮涮锅,也倒进去,汤汁要刚好没过猪蹄。再补充一点生抽或盐。高火20分钟。然后就等着直接开锅啦。
烤箱不用预热,拿一个深一点的大烤盘,把猪蹄带汤都倒进去,调整猪蹄的皮朝上,用勺子舀汤浇在上面。入烤箱,放在烤箱中部位置。上火GRILL 500F, 10-20分钟,取决于你喜欢吃韧一点,还是软一点的。基本上是烤到猪皮干韧变深红色即可。看着点,500F很高,烤箱不一样,别糊了。烤的时候,可以听到猪皮爆裂的声音呐!
叮咚,烤好啦!戴手套拿出来,撒上芝麻,葱花,香菜,就可以大快朵颐啦。去party或请客的话,还可以洒上干辣椒段儿,辣椒粉儿,那就更惹火啦!
1
(共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
●
梅菜扣肉+香辣卤牛肉
●
来自Minibrezel的芝麻鱼排
●
有人吃 鱼见 鱼 吗?
●
Yang's【可乐鸡翅】 (转载)
●
家常凉拌豆腐
●
【酿冬菇】
●
贴个黄豆炒咸菜
●
猪蹄儿的另一种吃法【猪蹄冻】
●
桃仁儿香辣小鱼——lifelove的厨房
●
红烧猪蹄,超级简单,,,
●
Hmart韩国超市卖的各种小鱼干怎么吃?
●
爱吃猪蹄的一定要收藏,教你做道美味可口的香辣猪蹄,好吃极了
●
【参赛】珍珠丸子
●
辣牛肉干
●
超级简单的手撕鸡做法 (转载)
●
韭黄炒蛋,韭黄肉丝小炒
相关话题的讨论汇总
话题: 猪蹄
话题: 烤箱
话题: 大勺
话题: 生抽
话题: 茶酱
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.