喝凉茶延长寿命10%你信吗？ - Food版

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Food版 - 喝凉茶延长寿命10%你信吗？

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S****k
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12月6日，广药集团发布消息称，该董事长在出席某论坛时宣布：国家863计划研究结果
表明，喝王老吉可延长寿命大约10%。一时舆论哗然。各种段子蜂拥而至，有网友调侃
：“唐僧肉都out了，现在流行喝凉茶。”
首先，若“一款凉茶延长10%寿命”结论属实，那这绝对属于诺贝尔奖级别的成果。但
从其2013年开发布会宣布动物实验结果，到这次的结论，都缺乏相关的具体实验和研究
数据告知，要想让民众就此相信药品或食品对寿命的提升，还缺乏足够“实锤”。
其次，其官方称结论来自576只大鼠样本实验。关于饮食与寿命相关性的研究，一个比
较受到认可的方式是节食。2012年英国皇家学会曾发布研究称，将实验鼠的食物减少40
%，其寿命会延长20%-30%。既然实验鼠只要少吃就可延长寿命，那如何证明这576只大
鼠寿命的延长只跟凉茶有关？
即便能证明，在动物实验中观察到某个有利的结果，在人体中也不一定是这样。——将
动物实验数据推广到人体，或者将部分人体中实验扩大化为整体性结论，都缺乏支撑。
因而，在该凉茶品牌“延长寿命10%”的结论能够拿出可靠的、经得起科学界同行评议
的学术论文之前，在这些研究的过程记录经过国家食品药品监管部门审查之前，我们只
能保持怀疑。
真正延长寿命，不能靠某一种单个的神器食物或药物。正如同样参会的尹烨所言：“关
于人类寿命延长是综合课题，迄今为止没有任何单一因素能形成如此显著的差异。”
得提醒一下有关方面，虽然该凉茶获得了保健食品的资质，但是相关的功能声称仅限于
“清咽润喉”。宣称延长寿命10%，若非但被“打脸”，还落得个误导消费者之嫌，那
算是得不偿失了。

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