老一辈留下的好东西，冬天喝它，舒筋活络，大补气血 - Food版

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Food版 - 老一辈留下的好东西，冬天喝它，舒筋活络，大补气血

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b*****t
发帖数: 29

在我很小很小时候，那时候经济条件相对较差，每年到春节，走亲戚或家里来客人时，招待客人的方法就是倒一杯糖开水，就是白开水加一点糖。
等到再大一点的时候，每到冬天临近年关时妈妈都会做酒酿，（酒酿在我们老家也叫甜酒，是用糯米煮熟，加酒曲发酵而成）用来过年时招待客人。直到现在都一直保持这个做法。
那时，自家做的酒酿味道很浓，再加上两个土鸡蛋，味道特好，想想都要流口水了。只不过平常妈妈基本不做这个，想要吃就得等到过年。
大家千万不要小看这种酒酿，它能补虚、补血、补脾肺，能通肝、肺、肾经，对于女人的养生有莫大的帮助。
酒酿能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
食材：酒酿，小圆子，鸡蛋，砂糖
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、小锅里加入半锅水烧开之后，倒入小圆子。
3、盖上锅盖煮一会，直到小圆子都浮在水面上就可以了。
4、倒入一碗酒酿，煮开就可以，不用煮太长时间哦。
5、加入打散的鸡蛋液，煮10秒左右关火，最后倒入砂糖搅拌均匀就可以啦！太好喝了！

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