自己制作麻花，你会吗？好玩又好吃呢！ - Food版

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Food版 - 自己制作麻花，你会吗？好玩又好吃呢！

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麻花是我国的特色小吃，很多地方都有麻花，其中天津麻花最出名。但是麻花的制作过
程都一样，原材料也差不多。自己制作麻花有趣，而且自己做麻花感觉特别好吃。下面
和大家分享一下怎么做麻花。
首先食材，面粉，调味料，需要大量的油。食材准备好了，动手和面，做面团。然后搓
麻花，把两三股条状的面拧在一起就可以了。做好了，就放到锅里炸。当然了，先把油
烧熟。
麻花可以是咸的，也可以是甜的。做麻花前面的步骤和做包子馒头类似，都需要和面。
他们都需要面粉来制作，不过麻花是油炸，包子馒头是蒸。和麻花最像的是油条，都是
面粉制作完成以后放进锅里油炸。
油炸麻花的时候，主要不要炸的太老。太老是我们那里的方言，意思就是油炸的时间不
要太久了。时间炸太久，麻花不好吃。油炸时间也不能太短，太短没熟。我们可以从颜
色上判断，一般金黄色就是炸好了。炸好了就捞起来，等几分钟就可以吃了。
自己做麻花吃，真的特别有意思。可以全家人一起做，就好像包饺子一样。这样子做出
来吃的时候特别美味，和外面买的感觉很不同！

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