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- 自己制作麻花,你会吗?好玩又好吃呢!
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h******6
发帖数: 17
1
麻花是我国的特色小吃,很多地方都有麻花,其中天津麻花最出名。但是麻花的制作过
程都一样,原材料也差不多。自己制作麻花有趣,而且自己做麻花感觉特别好吃。下面
和大家分享一下怎么做麻花。
首先食材,面粉,调味料,需要大量的油。食材准备好了,动手和面,做面团。然后搓
麻花,把两三股条状的面拧在一起就可以了。做好了,就放到锅里炸。当然了,先把油
烧熟。
麻花可以是咸的,也可以是甜的。做麻花前面的步骤和做包子馒头类似,都需要和面。
他们都需要面粉来制作,不过麻花是油炸,包子馒头是蒸。和麻花最像的是油条,都是
面粉制作完成以后放进锅里油炸。
油炸麻花的时候,主要不要炸的太老。太老是我们那里的方言,意思就是油炸的时间不
要太久了。时间炸太久,麻花不好吃。油炸时间也不能太短,太短没熟。我们可以从颜
色上判断,一般金黄色就是炸好了。炸好了就捞起来,等几分钟就可以吃了。
自己做麻花吃,真的特别有意思。可以全家人一起做,就好像包饺子一样。这样子做出
来吃的时候特别美味,和外面买的感觉很不同!
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