四川辣酱的背后是全世界最深沉的痛苦和最荒诞的狂欢 - Food版

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Food版 - 四川辣酱的背后是全世界最深沉的痛苦和最荒诞的狂欢

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这个十月初最热门的词之一当属“四川辣酱”了。而关于“四川辣酱”，我们现在知道
些什么呢？我们知道，这是一款在1998年，迪士尼动画电影《花木兰》上映时，麦当劳
顺势推出的这款“中国口味”的麦乐鸡蘸酱。当时，它并没有掀起多大的波澜，也很快
从菜单上消失了。
盒子上的teriyaki指日语“照烧”——典型的美式混合改良酱料，和四川的辣酱毫无关
系。我们也知道，“四川辣酱”重新进入我们的眼球的契机是，在今年4月1日播出的超
人气美国动画《瑞克和莫蒂》S03E01中，主角Rick提到了这款辣酱，并表示自己的种种
疯狂事迹都是“为了找到四川辣酱”。我们还知道，麦当劳在前不久（10月7日）让这
款蘸酱重见天日，引发了美国民众的强烈追捧，但因供给不足引发了一系列骚乱，在网
络上也引起了世界范围内的讨论。
好吧，上面这消息相信你们都在各个地方看到过无数遍了，但那些营销号大概都没告诉
过你：四川辣酱这种1998年就消失了的东西，为什么会出现在一部2017年的动画中？除
了味道之外，是否有其他什么因素让它如此重要？事实上这些问题关系到《瑞克和莫蒂
》这部片子最本质的主题，甚至关系到你如何看待这个世界，这并非玩笑。

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