j******2 发帖数: 665 | |
h******e 发帖数: 9616 | 2 insta pot 不锈钢内胆电高压锅?
版上好像有好几个筒子都说用来烧米饭效果不错。
象印的据说效果超好,但是好像也是涂层内胆,而且价格好像略贵? |
j******2 发帖数: 665 | 3 谢谢,待我去看看象印多少银子。小时候,家里高压锅爆过,留下阴影,不敢用阿。
【在 h******e 的大作中提到】 : insta pot 不锈钢内胆电高压锅? : 版上好像有好几个筒子都说用来烧米饭效果不错。 : 象印的据说效果超好,但是好像也是涂层内胆,而且价格好像略贵?
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j******2 发帖数: 665 | 4 是不便宜,好的一百多,看到$55的,不知道咋样?我们家现在的也差不多这个价,但
真是质量不好。 |
h******e 发帖数: 9616 | 5 其实买个珐琅锅明火烧俺嚼得应该也不错。
明火好像比电饭锅所需时间更少。
只要开头几次掌握好自己炉子的火力跟水分比例等。后面就挺容易的了。 |
c*******a 发帖数: 466 | 6 刚刚就想说珐琅锅呢。最近一直在考虑找个电饭锅的代替品。珐琅锅没有涂层的问题,
而且不是电器不会坏。我个人是希望电器类越少越好。
【在 h******e 的大作中提到】 : 其实买个珐琅锅明火烧俺嚼得应该也不错。 : 明火好像比电饭锅所需时间更少。 : 只要开头几次掌握好自己炉子的火力跟水分比例等。后面就挺容易的了。
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l**a 发帖数: 12455 | 7 花一两百买个象印,你会发现原来饭可以这么香,lol
好货不便宜,涂层需要注意,刷锅的时候用海绵的软面,不要用硬的一面去擦,注意的
好涂层不会掉,可以用很久,很值那个价钱其实
【在 j******2 的大作中提到】 : 是不便宜,好的一百多,看到$55的,不知道咋样?我们家现在的也差不多这个价,但 : 真是质量不好。
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t****t 发帖数: 162 | 8 我还真没觉得米饭好吃跟电饭煲有关。
尽管我用的就是象印黑金刚。
小时候吃过柴灶的饭,冬天坐在柴炉前,看“奶奶”往炉里添火。人暖暖的,心也暖暖
的。
看炉膛里火苗蹿动,柴灶升腾起炊烟。
焖饭时,看黑黑柴火上一闪一闪的火星,弥漫在屋子里的饭香。。
那种感觉睡梦中还会浮现。只是都已成梦境。
柴灶的饭有锅巴,我最喜欢吃又脆又香的米锅巴。
“爷爷”家世代有米庄。爷爷说:米饭好吃,除了做法,便与米有关。
后来,人都散了。。
去日本,吃别家的米饭。吃到了“爷爷”家的米饭味道。
大阪有一家银饭屋,老爷子自己亲手做的米饭是闻名的。日本人叫好吃的米饭为银饭。
日本人对米很痴迷,这种境界似我“爷爷”。他们会用几十年来改良米的品种,孜孜不
倦。
越光米很有名气,关键是当地的土壤,所谓天时地利,得以造就新澙越光米的颗粒、光
泽和甜度。
寒冷的北海道,照理并不具产优质米的优良环境,日本人偏能一意孤掷地去改良,当地
的七星米口感非常出众。成为皇室米。
银饭屋煮饭是精确计时的,起初微火十分钟,热气升腾再等七分钟,米汁将溢,转动锅
以30秒间隔,特殊的红砖灶把热传递到锅的每一个部位。
老爷子一年仅做九个月生意,每日客人有四到五百人。
他挣的真心少,百分之六十费用全用于食材。
简单的食物,用心地做,是他的宗旨。 |
t*****e 发帖数: 3544 | |
t****t 发帖数: 162 | 10 想吃方便面,有没有推荐的?
刚在日本卖家那里拍了鹿儿岛,寄过来好远。。。 |
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w*********s 发帖数: 8428 | 11 这是广告贴?
【在 t****t 的大作中提到】 : 我还真没觉得米饭好吃跟电饭煲有关。 : 尽管我用的就是象印黑金刚。 : 小时候吃过柴灶的饭,冬天坐在柴炉前,看“奶奶”往炉里添火。人暖暖的,心也暖暖 : 的。 : 看炉膛里火苗蹿动,柴灶升腾起炊烟。 : 焖饭时,看黑黑柴火上一闪一闪的火星,弥漫在屋子里的饭香。。 : 那种感觉睡梦中还会浮现。只是都已成梦境。 : 柴灶的饭有锅巴,我最喜欢吃又脆又香的米锅巴。 : “爷爷”家世代有米庄。爷爷说:米饭好吃,除了做法,便与米有关。 : 后来,人都散了。。
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t****t 发帖数: 162 | 12 大阪那么大,我有讲地址嘛?
再说,85岁高龄老人,日本有名的煮饭仙人。
五十年煮饭事业。
他已毋需广告了吧。。。
【在 w*********s 的大作中提到】 : 这是广告贴?
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n****l 发帖数: 1739 | 13 炸不了,全部程控,很方便。
【在 j******2 的大作中提到】 : 谢谢,待我去看看象印多少银子。小时候,家里高压锅爆过,留下阴影,不敢用阿。
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a*****g 发帖数: 19398 | 14 等大同
【在 j******2 的大作中提到】 : 我们家的一年不到,不沾涂层就掉了。
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G******g 发帖数: 2275 | 15 这两天报税,眼瞅着辛苦挣来的钱缴税,觉得该自己多花点了,琢磨着买一个贵一点的
电饭锅,Induction Heating那种,现在正在3-cup和5-cup之间犹豫,不知道前者能够
几个人吃。
【在 h******e 的大作中提到】 : insta pot 不锈钢内胆电高压锅? : 版上好像有好几个筒子都说用来烧米饭效果不错。 : 象印的据说效果超好,但是好像也是涂层内胆,而且价格好像略贵?
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j******2 发帖数: 665 | 16 说实话,我也觉得那种大铁锅煮的饭特别香.
【在 t****t 的大作中提到】 : 我还真没觉得米饭好吃跟电饭煲有关。 : 尽管我用的就是象印黑金刚。 : 小时候吃过柴灶的饭,冬天坐在柴炉前,看“奶奶”往炉里添火。人暖暖的,心也暖暖 : 的。 : 看炉膛里火苗蹿动,柴灶升腾起炊烟。 : 焖饭时,看黑黑柴火上一闪一闪的火星,弥漫在屋子里的饭香。。 : 那种感觉睡梦中还会浮现。只是都已成梦境。 : 柴灶的饭有锅巴,我最喜欢吃又脆又香的米锅巴。 : “爷爷”家世代有米庄。爷爷说:米饭好吃,除了做法,便与米有关。 : 后来,人都散了。。
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j******2 发帖数: 665 | 17 我都是用中国那种洗碗布洗的,应该就是质量不好。
决定买象印了。
【在 l**a 的大作中提到】 : 花一两百买个象印,你会发现原来饭可以这么香,lol : 好货不便宜,涂层需要注意,刷锅的时候用海绵的软面,不要用硬的一面去擦,注意的 : 好涂层不会掉,可以用很久,很值那个价钱其实
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h******e 发帖数: 9616 | 18
唯一不明白的是为啥爷爷奶奶要有双引号。。。
【在 j******2 的大作中提到】 : 说实话,我也觉得那种大铁锅煮的饭特别香.
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t****t 发帖数: 162 | 19 自小寄养在“爷爷”家,因为不是亲生,所以用引号。
【在 h******e 的大作中提到】 : : 唯一不明白的是为啥爷爷奶奶要有双引号。。。
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H**T 发帖数: 3007 | 20 是的。普通高压锅会爆,波士顿马拉松爆炸案就是用普通高压锅爆的。电高压锅如
instant pot等就不会爆炸。电高压锅做出的米饭完爆象印。
炸不了,全部程控,很方便。
【在 n****l 的大作中提到】 : 炸不了,全部程控,很方便。
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v**e 发帖数: 367 | 21 Tatung Stainless Steel Rice Cooker 不锈钢内胆 |
w*****Q 发帖数: 32 | 22 昨天看到有美的电饭煲的团购活动,get到coupon,哈哈哈,分享给大家吧,我已经下
单了
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