由买买提看人间百态

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Food版 - 打butter时怎么能不溅出来?
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b*****2
发帖数: 11103
1
用hand mixer打butter和cream cheese ,再小心也会溅出来,有没有什么窍门?用个
超大的碗?
谢谢
h**r
发帖数: 8078
2
我用4Qt 的碗,先低速打,基本上不会溅出碗

【在 b*****2 的大作中提到】
: 用hand mixer打butter和cream cheese ,再小心也会溅出来,有没有什么窍门?用个
: 超大的碗?
: 谢谢

s******e
发帖数: 3910
3
我用stand mixer的不锈钢盆。。。
h******e
发帖数: 9616
4
不一定需要大,够深就行。
l**a
发帖数: 12455
5
用大号不锈钢盆,和stand mixer的盆一样大的那种,walmart卖的十几块钱一个,洗菜
和面做蛋糕都很好用

【在 b*****2 的大作中提到】
: 用hand mixer打butter和cream cheese ,再小心也会溅出来,有没有什么窍门?用个
: 超大的碗?
: 谢谢

d*****o
发帖数: 278
6
拿张厨房纸,弄个小洞套在那个上面盖着盆子就好
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