m*****i
发帖数: 1829 | 1 请问Houston在哪里能买到枣泥啊？
最近电视里的美食节目多次提到date paste. 还有老美的健身食谱里也好多用到。
很久以前在一个波兰店买到过印度产的。
自己做貌似很麻烦。 |
c******n
发帖数: 16666 | 2 1.去六品
2.买一堆枣泥的饼
3.挖出来
4.done |
m*****i
发帖数: 1829 | 3 Thanks!
Maybe I can ask 六品 owner to sell 枣泥 to me directly :)
【在 c******n 的大作中提到】
: 1.去六品
: 2.买一堆枣泥的饼
: 3.挖出来
: 4.done
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c******n
发帖数: 16666 | 4 恩 上面那个是抖机灵的回答
本来想加这句 后来手一抖就发了。。
【在 m*****i 的大作中提到】
: Thanks!
: Maybe I can ask 六品 owner to sell 枣泥 to me directly :)
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e****7
发帖数: 4387 | |
o****p
发帖数: 9785 | 6 这些都是枣泥味的豆沙馅，真的枣泥不但难剥而且还难炒，必须是亲爹妈才舍得用枣泥
做馅。
1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
【在 c******n 的大作中提到】
: 恩 上面那个是抖机灵的回答
: 本来想加这句 后来手一抖就发了。。
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c******n
发帖数: 16666 | 7 完了
我现在好想吃枣泥啊
【在 o****p 的大作中提到】
: 这些都是枣泥味的豆沙馅，真的枣泥不但难剥而且还难炒，必须是亲爹妈才舍得用枣泥
: 做馅。
:
: 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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e****7
发帖数: 4387 | 8 反正中秋会吃一些枣泥月饼
【在 o****p 的大作中提到】
: 这些都是枣泥味的豆沙馅，真的枣泥不但难剥而且还难炒，必须是亲爹妈才舍得用枣泥
: 做馅。
:
: 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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o****p
发帖数: 9785 | 9 I made data paste from 2 pounds of big dates last year, after all I got
about 370g paste. I made 4 moon cakes with all date paste filling(80g each)
and gave them to 4 of my friends, then I wrapped the rest with some bean
paste, made another mooncake for myself, I shared that one with friends...
I probably will never make another date paste any more, it is too time
consuming.
【在 o****p 的大作中提到】
: 这些都是枣泥味的豆沙馅，真的枣泥不但难剥而且还难炒，必须是亲爹妈才舍得用枣泥
: 做馅。
:
: 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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o****p
发帖数: 9785 | 10 I sent one of the 4 date paste moon cakes with other 3 cakes(red, green bean
, lotus paste) to a friend in Africa, the last track info showed it was in
NY at the customs, and then it disappeared. My head was full of F words,
when I finally admitted that it would never be delivered. The label costed
my almost $40 and the labor was priceless!
)
【在 o****p 的大作中提到】
: I made data paste from 2 pounds of big dates last year, after all I got
: about 370g paste. I made 4 moon cakes with all date paste filling(80g each)
: and gave them to 4 of my friends, then I wrapped the rest with some bean
: paste, made another mooncake for myself, I shared that one with friends...
: I probably will never make another date paste any more, it is too time
: consuming.
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e****7
发帖数: 4387 | 11 just invite you friend for a visit， and share your creations
bean
【在 o****p 的大作中提到】
: I sent one of the 4 date paste moon cakes with other 3 cakes(red, green bean
: , lotus paste) to a friend in Africa, the last track info showed it was in
: NY at the customs, and then it disappeared. My head was full of F words,
: when I finally admitted that it would never be delivered. The label costed
: my almost $40 and the labor was priceless!
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: )
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c******n
发帖数: 16666 | 12 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉
太耗时了
有次去朋友家吃饭 不想空手去
就带了一盒去 心里好心疼。。。
话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
)
【在 o****p 的大作中提到】
: I made data paste from 2 pounds of big dates last year, after all I got
: about 370g paste. I made 4 moon cakes with all date paste filling(80g each)
: and gave them to 4 of my friends, then I wrapped the rest with some bean
: paste, made another mooncake for myself, I shared that one with friends...
: I probably will never make another date paste any more, it is too time
: consuming.
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o****p
发帖数: 9785 | 13 炒枣泥馅的费工远远超出想象。我每年都炒很多豆沙和莲蓉，耐心绝对没问题，但是枣
泥很让人崩溃。本身枣泥量比其它馅少，又精贵，所以只敢用很小的火，怕稍微大一点
就焦了，最后分两天才炒成。
我以前每次做好蛋饺也是这个感觉太耗时了 有次去朋友家吃饭 不想空手去就带了一盒
去 心里好心疼。。。话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
【在 c******n 的大作中提到】
: 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉
: 太耗时了
: 有次去朋友家吃饭 不想空手去
: 就带了一盒去 心里好心疼。。。
: 话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
:
: )
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a******g
发帖数: 13519 | 14 你太牛逼了！大厨出身？
【在 o****p 的大作中提到】
: 炒枣泥馅的费工远远超出想象。我每年都炒很多豆沙和莲蓉，耐心绝对没问题，但是枣
: 泥很让人崩溃。本身枣泥量比其它馅少，又精贵，所以只敢用很小的火，怕稍微大一点
: 就焦了，最后分两天才炒成。
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: 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉太耗时了 有次去朋友家吃饭 不想空手去就带了一盒
: 去 心里好心疼。。。话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
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o****p
发帖数: 9785 | 15 I didn't even wash my socks 10 years ago, I know cooking but I am not good
at it.
【在 a******g 的大作中提到】
: 你太牛逼了！大厨出身？
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b*******t
发帖数: 33714 | 16 也要看枣
吃过最好吃的枣泥是乡下亲戚送的方糕 啧啧 什么时候开发一下
【在 o****p 的大作中提到】
: 这些都是枣泥味的豆沙馅，真的枣泥不但难剥而且还难炒，必须是亲爹妈才舍得用枣泥
: 做馅。
:
: 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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o****p
发帖数: 9785 | 17 Wo ye yao!
【在 b*******t 的大作中提到】
: 也要看枣
: 吃过最好吃的枣泥是乡下亲戚送的方糕 啧啧 什么时候开发一下
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e****7
发帖数: 4387 | 18 有没有可能用拌，蒸，烤的工艺来代替炒呢？
【在 o****p 的大作中提到】
: 炒枣泥馅的费工远远超出想象。我每年都炒很多豆沙和莲蓉，耐心绝对没问题，但是枣
: 泥很让人崩溃。本身枣泥量比其它馅少，又精贵，所以只敢用很小的火，怕稍微大一点
: 就焦了，最后分两天才炒成。
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: 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉太耗时了 有次去朋友家吃饭 不想空手去就带了一盒
: 去 心里好心疼。。。话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 叫你开发呢
我以后就可以跟人吹 弯曲亲戚送的枣泥方糕敖 啧啧
【在 o****p 的大作中提到】
: Wo ye yao!
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 小捷昨天说 不讲究的话 去了核以后vitamix打
默默又脑补 面包机果酱档不知道行不行
【在 e****7 的大作中提到】
: 有没有可能用拌，蒸，烤的工艺来代替炒呢？
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b*******t
发帖数: 33714 | 21 不对 还真有弯曲亲戚送的枣泥月饼
啧啧！！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 叫你开发呢
: 我以后就可以跟人吹 弯曲亲戚送的枣泥方糕敖 啧啧
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o****p
发帖数: 9785 | 22 suan ni you dian liang xin
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不对 还真有弯曲亲戚送的枣泥月饼
: 啧啧！！
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o****p
发帖数: 9785 | 23 gao bu ding de, zhi neng yong shou chao
【在 b*******t 的大作中提到】
: 小捷昨天说 不讲究的话 去了核以后vitamix打
: 默默又脑补 面包机果酱档不知道行不行
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l**s
发帖数: 20567 | |
q*****d
发帖数: 749 | 25 我用红枣干做过，挺累的。炒干时间挺久的。所以一开始打的时候水不要放太多。
虽然是去核的红枣，我还是一个个捏一下看里面是不是去干净了。
但做出来的枣泥是真好吃。 |
