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Food版 - 大家评一下哪种酒曲做酒酿最好
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话题: 酒曲话题: 酒酿话题: 哪种话题: 酒味话题: half
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t***p
发帖数: 86
1
我用的是德成行的香港出的特级上海酒丸,每次都成功。但是发酵几天后酒味太重了。
不能做为上班前的早餐了。不然吃了头晕晕的。 大家评下用过的哪种酒丸子比较好。
C*******G
发帖数: 656
2
这种酒酿丸子应该是最好的吧
做好后要放冰箱,不能放在时温下
c*****v
发帖数: 45
3
之前吃过同学妈妈从湖北拿来的酒曲。真是不错,米既不会很甜也很糯,但是中国店买
的,怎么都没那个味道
m***h
发帖数: 36
4
就是大颗的那种上海酒酿丸吧
p******e
发帖数: 3689
5
我用安琪

【在 t***p 的大作中提到】
: 我用的是德成行的香港出的特级上海酒丸,每次都成功。但是发酵几天后酒味太重了。
: 不能做为上班前的早餐了。不然吃了头晕晕的。 大家评下用过的哪种酒丸子比较好。

z*********4
发帖数: 846
6
个人经验是:
丸子状的酒味很浓,没有甜味,吃的时候需要加糖
安琪袋装的非常甜但酒味很淡,吃的时候甜得有点齁
不知道是否每个超市卖的是否不同,个人经验仅供参考!
m*****i
发帖数: 1829
7
so half and half is the best :)

【在 z*********4 的大作中提到】
: 个人经验是:
: 丸子状的酒味很浓,没有甜味,吃的时候需要加糖
: 安琪袋装的非常甜但酒味很淡,吃的时候甜得有点齁
: 不知道是否每个超市卖的是否不同,个人经验仅供参考!

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