请教几个关于厨具的问题 - Food版

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Food版 - 请教几个关于厨具的问题

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c********n
发帖数: 965

想请教下titane锅和ceramic锅，哪种比较好？
本来想买ceramic的，但最后一个wok就在我面前被另一个人买掉了，只好买了一个
titane的wok。。。
但还感觉不爽，想下次再去看看还有没有进货。。。
另外，空气炸锅真的很好用很健康吗？有没有朋友用过？放一勺油就好了？会不会在锅
子里炸的油到处都是，清理起来很麻烦呢？
最后一个是关于kitchenaid的，这个玩意儿是不是可以揉面团？会不会在一开始揉的时
候（就是面粉还比较干的时候），把面粉撒一地呀？
谢谢各位大神了！

t*****e
发帖数: 15794

对有些需要外焦里嫩的菜式比较好。
因为放的油少，不会崩很多。
我大概用paper towel 顺手擦下就好。
多虑了。专业设计，业内口碑第一。自有它的道理

【在 c********n 的大作中提到】

: 想请教下titane锅和ceramic锅，哪种比较好？
: 本来想买ceramic的，但最后一个wok就在我面前被另一个人买掉了，只好买了一个
: titane的wok。。。
: 但还感觉不爽，想下次再去看看还有没有进货。。。
: 另外，空气炸锅真的很好用很健康吗？有没有朋友用过？放一勺油就好了？会不会在锅
: 子里炸的油到处都是，清理起来很麻烦呢？
: 最后一个是关于kitchenaid的，这个玩意儿是不是可以揉面团？会不会在一开始揉的时
: 候（就是面粉还比较干的时候），把面粉撒一地呀？
: 谢谢各位大神了！

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