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Food版 - 求大蒜的保鲜法
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f*****4
发帖数: 1775
1
年初,三颗大蒜一块钱,我可已用很久。上个月,一块钱只可买二颗。上周,涨到七角
八一颗。德州也玩起蒜你狠了。今天去Sam 买了一包。家里就我一个人喜欢炒菜用蒜,
而且我一天动炒锅一次,一周五天才做饭,那一包蒜怎么保存久。
在室温保存多久
M********s
发帖数: 24729
2
切好片,剁好沫,放小包装,冷藏
m*****d
发帖数: 13718
3
剥好的装保鲜袋放冰箱可以放很久

【在 f*****4 的大作中提到】
: 年初,三颗大蒜一块钱,我可已用很久。上个月,一块钱只可买二颗。上周,涨到七角
: 八一颗。德州也玩起蒜你狠了。今天去Sam 买了一包。家里就我一个人喜欢炒菜用蒜,
: 而且我一天动炒锅一次,一周五天才做饭,那一包蒜怎么保存久。
: 在室温保存多久

c*****m
发帖数: 315
4
为啥我在costco买过一大包拨好多大蒜,放在冰箱。几个星期以后打开,里面的蒜有股
酸味。
没拨好的倒是可以保存很久。
f*****4
发帖数: 1775
5

我买的是干的。你是买的瓶装的吧,肯定有点湿,放久就酸。

【在 c*****m 的大作中提到】
: 为啥我在costco买过一大包拨好多大蒜,放在冰箱。几个星期以后打开,里面的蒜有股
: 酸味。
: 没拨好的倒是可以保存很久。

f*****4
发帖数: 1775
6
谢谢楼上各位。打算放冰箱了。
L*****9
发帖数: 345
7

所以是蒜买回来直接放冰箱就行?需要用什么密封啊,或者保鲜盒什么的装吗?

【在 c*****m 的大作中提到】
: 为啥我在costco买过一大包拨好多大蒜,放在冰箱。几个星期以后打开,里面的蒜有股
: 酸味。
: 没拨好的倒是可以保存很久。

f*****r
发帖数: 508
8
剥好洗干净泡油里

【在 f*****4 的大作中提到】
: 年初,三颗大蒜一块钱,我可已用很久。上个月,一块钱只可买二颗。上周,涨到七角
: 八一颗。德州也玩起蒜你狠了。今天去Sam 买了一包。家里就我一个人喜欢炒菜用蒜,
: 而且我一天动炒锅一次,一周五天才做饭,那一包蒜怎么保存久。
: 在室温保存多久

S*****p
发帖数: 113
9
用aluminum foil包起来 + 放冰箱
f*****4
发帖数: 1775
10

还好米国油便宜,要贵点,还以为啥山珍海味哪

【在 f*****r 的大作中提到】
: 剥好洗干净泡油里
t*****e
发帖数: 15794
11
是啊?
话说油不变 hao 吗?

【在 f*****4 的大作中提到】
:
: 还好米国油便宜,要贵点,还以为啥山珍海味哪

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