m*******u
发帖数: 6052 | 1 买了好大一块羊肉，吃了一锅羊肉萝卜汤之后，想吃羊肉串了，
可不可以用烤面包片的toaster试试？
把时间调到最高，两边倾斜着各放两串，蹦起来之后转转，再烤一次
拿出来撒上盐辣椒粉和孜然粉，好了！
刚烤了十串，都进肚了。
羊肉最好用花椒水和料酒腌一下。
烤的过程中小心toaster下面会流汤，还有，警报器响了。
估计接下来几天的面包片都有羊肉味。 |
l***j
发帖数: 3977 | 2 曾经有个同学准备了羊肉要烤羊肉串 提前用料酒腌了一晚
我串肉串的时候差点没吐了
记住 烤羊肉串只有三种佐料 盐 辣椒面 孜然
【在 m*******u 的大作中提到】
: 买了好大一块羊肉，吃了一锅羊肉萝卜汤之后，想吃羊肉串了，
: 可不可以用烤面包片的toaster试试？
: 把时间调到最高，两边倾斜着各放两串，蹦起来之后转转，再烤一次
: 拿出来撒上盐辣椒粉和孜然粉，好了！
: 刚烤了十串，都进肚了。
: 羊肉最好用花椒水和料酒腌一下。
: 烤的过程中小心toaster下面会流汤，还有，警报器响了。
: 估计接下来几天的面包片都有羊肉味。
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 赞！
这也行？！
【在 m*******u 的大作中提到】
: 买了好大一块羊肉，吃了一锅羊肉萝卜汤之后，想吃羊肉串了，
: 可不可以用烤面包片的toaster试试？
: 把时间调到最高，两边倾斜着各放两串，蹦起来之后转转，再烤一次
: 拿出来撒上盐辣椒粉和孜然粉，好了！
: 刚烤了十串，都进肚了。
: 羊肉最好用花椒水和料酒腌一下。
: 烤的过程中小心toaster下面会流汤，还有，警报器响了。
: 估计接下来几天的面包片都有羊肉味。
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m*******u
发帖数: 6052 | 4 盐一晚上太长了，10几分钟还是需要的，可以降低膻味
【在 l***j 的大作中提到】
: 曾经有个同学准备了羊肉要烤羊肉串 提前用料酒腌了一晚
: 我串肉串的时候差点没吐了
: 记住 烤羊肉串只有三种佐料 盐 辣椒面 孜然
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m*******u
发帖数: 6052 | 5 当然行，过两天我还要烤！
【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞！
: 这也行？！
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t*****e
发帖数: 15794 | 6 简单！
好，哪天我也试试
【在 m*******u 的大作中提到】
: 当然行，过两天我还要烤！
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a****3
发帖数: 11741 | |
M*****c
发帖数: 2753 | |
f*****4
发帖数: 1775 | 9 楼主的toast是横着放还是竖着放面包的？看情况象竖着的，那油全流下去了，怎么清
洗呀 |
y**a
发帖数: 9065 | 10 这都行？？？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 m*******u 的大作中提到】
: 买了好大一块羊肉，吃了一锅羊肉萝卜汤之后，想吃羊肉串了，
: 可不可以用烤面包片的toaster试试？
: 把时间调到最高，两边倾斜着各放两串，蹦起来之后转转，再烤一次
: 拿出来撒上盐辣椒粉和孜然粉，好了！
: 刚烤了十串，都进肚了。
: 羊肉最好用花椒水和料酒腌一下。
: 烤的过程中小心toaster下面会流汤，还有，警报器响了。
: 估计接下来几天的面包片都有羊肉味。
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c******n
发帖数: 4965 | 11 I have been doing this for a long time and perfected the process:
use aluminum to line your pan so NP need to wash. then fold aluminum foil
into the shape of a Chinese fan (with many creases ). put the meat on the
creases so the dripped liquid does not wet the meat ( otherwise it would
become roasted instead of grilled)
when done, pick up meat and put to a plate, throw away foil.
【在 m*******u 的大作中提到】
: 买了好大一块羊肉，吃了一锅羊肉萝卜汤之后，想吃羊肉串了，
: 可不可以用烤面包片的toaster试试？
: 把时间调到最高，两边倾斜着各放两串，蹦起来之后转转，再烤一次
: 拿出来撒上盐辣椒粉和孜然粉，好了！
: 刚烤了十串，都进肚了。
: 羊肉最好用花椒水和料酒腌一下。
: 烤的过程中小心toaster下面会流汤，还有，警报器响了。
: 估计接下来几天的面包片都有羊肉味。
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c******n
发帖数: 4965 | 12 oh I mean oven toaster.... more of an oven
【在 c******n 的大作中提到】
: I have been doing this for a long time and perfected the process:
: use aluminum to line your pan so NP need to wash. then fold aluminum foil
: into the shape of a Chinese fan (with many creases ). put the meat on the
: creases so the dripped liquid does not wet the meat ( otherwise it would
: become roasted instead of grilled)
: when done, pick up meat and put to a plate, throw away foil.
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m*******u
发帖数: 6052 | 13 是竖放的，油会流到底下的活动托盘里，抽出来用热水冲冲就可以了、
基本上烤四串就得冲一次。
今天中午烤了六串，明天我看看烤面包片是不是羊肉味的。
【在 f*****4 的大作中提到】
: 楼主的toast是横着放还是竖着放面包的？看情况象竖着的，那油全流下去了，怎么清
: 洗呀
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q*******6
发帖数: 44 | 14 牛人～～！
Mark~~
【在 m*******u 的大作中提到】
: 买了好大一块羊肉，吃了一锅羊肉萝卜汤之后，想吃羊肉串了，
: 可不可以用烤面包片的toaster试试？
: 把时间调到最高，两边倾斜着各放两串，蹦起来之后转转，再烤一次
: 拿出来撒上盐辣椒粉和孜然粉，好了！
: 刚烤了十串，都进肚了。
: 羊肉最好用花椒水和料酒腌一下。
: 烤的过程中小心toaster下面会流汤，还有，警报器响了。
: 估计接下来几天的面包片都有羊肉味。
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c****t
发帖数: 5452 | 15 盐烤的时候才能加，用盐腌就惨了
【在 l***j 的大作中提到】
: 曾经有个同学准备了羊肉要烤羊肉串 提前用料酒腌了一晚
: 我串肉串的时候差点没吐了
: 记住 烤羊肉串只有三种佐料 盐 辣椒面 孜然
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y*t
发帖数: 750 | 16 我以前烤羊肉的时候也是报警器响了。。
然后立刻打开了刚安装的神器抽油烟机。。。三五秒之后警报就停了。
那时候刚搬家，心说原来报警器是好的，选的抽油烟机也挺强悍。 |
