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G***G 发帖数: 16778 | 1 泡2天后,还需要水煮吗?
这个水煮是不是很丢失营养? | m******o 发帖数: 19 | 2 我发过海参,要泡三天,用纯净水泡,每天煮开5分钟后自然冷却后放冰箱里,每天换
水,我泡的海参发得很大。只是我的经验,仅作参考。
[在 GoooG (pumpkin) 的大作中提到:]
:泡2天后,还需要水煮吗?
:
:........... | g*****A 发帖数: 14950 | | i***h 发帖数: 12655 | | t***r 发帖数: 67 | 5 说说我的方法,带盖盒子装冷水,我就直接水龙头接的凉水,放海参盖好盖然后放入冰
箱,一般两到三天,有的海参泡的时间得长点否则不好刨.
然后刨开去除里面的各种肠,沙子等,洗净后投入保温瓶,烧开一壶水灌入,一般8小时就
差不多了,这个也分海参,有的需要泡24小时,取出后就可以炒,煮吃了。如果取出再入
冷水放一夜再吃的话口感更佳.
【在 G***G 的大作中提到】 : 泡2天后,还需要水煮吗? : 这个水煮是不是很丢失营养?
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