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Food版 - 有人做过冰冻的龙虾吗?
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话题: 龙虾话题: 解冻话题: 清蒸话题: 冰冻话题: frozen
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s***2
发帖数: 222
1
万能的food版,求菜谱做法~Frozen lobster,不知到怎么做好。。。求大侠指点
可以清蒸吗?要不要提前解冻?
A*****a
发帖数: 52743
2
红烧,任何冷冻的海产品都不宜清蒸

【在 s***2 的大作中提到】
: 万能的food版,求菜谱做法~Frozen lobster,不知到怎么做好。。。求大侠指点
: 可以清蒸吗?要不要提前解冻?

a*****g
发帖数: 19398
3
是滴

【在 A*****a 的大作中提到】
: 红烧,任何冷冻的海产品都不宜清蒸
l*****h
发帖数: 5005
4
re,冻过的海鲜清蒸的话口感就比新鲜的差很远了

【在 A*****a 的大作中提到】
: 红烧,任何冷冻的海产品都不宜清蒸
c******n
发帖数: 16666
5
解冻 切开炸一下 做个葱姜龙虾炒面还凑合
J****m
发帖数: 121
6
请问有不用酱油的红烧方子么
本人不喜欢酱油

【在 A*****a 的大作中提到】
: 红烧,任何冷冻的海产品都不宜清蒸
c*******y
发帖数: 3008
7
可以试试广东阳江豆豉和李锦记海鲜酱红烧,不必用酱油

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2

【在 J****m 的大作中提到】
: 请问有不用酱油的红烧方子么
: 本人不喜欢酱油

l*****h
发帖数: 5005
8
放辣椒爆炒也可以的

【在 J****m 的大作中提到】
: 请问有不用酱油的红烧方子么
: 本人不喜欢酱油

c*********e
发帖数: 16335
9
提前解冻,裹粉油炸,做姜葱龙虾。

【在 s***2 的大作中提到】
: 万能的food版,求菜谱做法~Frozen lobster,不知到怎么做好。。。求大侠指点
: 可以清蒸吗?要不要提前解冻?

A*****a
发帖数: 52743
10
用酱来代替酱油,比如豆瓣酱

【在 J****m 的大作中提到】
: 请问有不用酱油的红烧方子么
: 本人不喜欢酱油

A*****a
发帖数: 52743
11
这个是好主意

【在 c*********e 的大作中提到】
: 提前解冻,裹粉油炸,做姜葱龙虾。
o****p
发帖数: 2647
12
葱姜蒜切末,烤
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