plain的牛肉糜饼子怎么加佐料 - Food版

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Food版 - plain的牛肉糜饼子怎么加佐料

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o********e
发帖数: 3892

本来想自己做burger吃，就从美国店买了牛肉饼子，买了之后才发现里边没有佐料。现
在加佐料揉吧揉吧，就把形状毁了。必须这样吗？撒一层盐可否？话说这种plain的牛
肉糜饼子，美国人是拿来干嘛用的啊？

jd
发帖数: 138

有的超市买的肉饼也是加过佐料的。没有加的老美也就这么烤就这么吃也不差多少。面
上挤些番茄酱，撒些worcestershire辣酱油，放片奶酪什么的。我儿子自己发明的吃法
上面放炸土豆片，也挺有风味。
要自己加佐料揉完了自己再压成饼子不就行了，反正就是牛肉末而已。如果怕不成型就
往里打个蛋一起揉。做好了饼子在冰箱里放一阵或者甚至冻上再拿出来再烤不容易碎。

【在 o********e 的大作中提到】

: 本来想自己做burger吃，就从美国店买了牛肉饼子，买了之后才发现里边没有佐料。现
: 在加佐料揉吧揉吧，就把形状毁了。必须这样吗？撒一层盐可否？话说这种plain的牛
: 肉糜饼子，美国人是拿来干嘛用的啊？

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