炸蛤蟆 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 炸蛤蟆

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话题: 蛤蟆话题: 青蛙话题: 袋状

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a*****b 发帖数: 298	1 “炸蛤蟆”是山东的传统名吃，特点是外焦里软风味独特，营养丰富。做法是先将面皮放入油锅中炸成四角形袋状，然后灌入鸡蛋汁，放油中炸熟为止。因其四角突出，外形极似青蛙，故当地人成之为“炸青蛙”。
a*****b 发帖数: 298	2 【在 a*****b 的大作中提到】 : “炸蛤蟆”是山东的传统名吃，特点是外焦里软风味独特，营养丰富。做法是先将面皮 : 放入油锅中炸成四角形袋状，然后灌入鸡蛋汁，放油中炸熟为止。因其四角突出，外形 : 极似青蛙，故当地人成之为“炸青蛙”。
n****g 发帖数: 14743	3 敏感词了吧【在 a*****b 的大作中提到】 : “炸蛤蟆”是山东的传统名吃，特点是外焦里软风味独特，营养丰富。做法是先将面皮 : 放入油锅中炸成四角形袋状，然后灌入鸡蛋汁，放油中炸熟为止。因其四角突出，外形 : 极似青蛙，故当地人成之为“炸青蛙”。
i******t 发帖数: 22541	4 哪里买青蛙？
i******t 发帖数: 22541	5 哪里买青蛙？
a*****b 发帖数: 298	6 不是青蛙，是面食，应该是山东的名吃吧，至少在西南那块
l**s 发帖数: 20567	7 没吃过也没听说过
r**********a 发帖数: 514	8 看标题，还以为说的田鸡

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