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Food版 - 芹菜牛肉馅儿包子有人做过吗?
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f*********8
发帖数: 583
1
我以前在国内特别爱吃这个馅儿的,自己做过两次,但是每次都有点苦味,不知道是牛
肉馅不对还是中国芹菜味道不对。牛肉就是美国店买的现成的牛肉糜。
A*****a
发帖数: 52743
2
芹菜嫩杆的部分苦味轻些,不过我通常就喜欢吃那苦味

【在 f*********8 的大作中提到】
: 我以前在国内特别爱吃这个馅儿的,自己做过两次,但是每次都有点苦味,不知道是牛
: 肉馅不对还是中国芹菜味道不对。牛肉就是美国店买的现成的牛肉糜。

f*****8
发帖数: 7581
3
我喜欢吃这个馅的饺子,从来没有过苦味。。
我是买了wfm的Chuck roast牛肉,和 袋装的celery heart。芹菜剁碎了捏过些水份,
牛肉也剁碎伴调料最后加芹菜伴好后泼点热油上去,就酱紫。对了还加点剁碎了的姜提
味。。

【在 f*********8 的大作中提到】
: 我以前在国内特别爱吃这个馅儿的,自己做过两次,但是每次都有点苦味,不知道是牛
: 肉馅不对还是中国芹菜味道不对。牛肉就是美国店买的现成的牛肉糜。

b********t
发帖数: 5261
4
你挑馅的时候都放啥了?不会只放盐吧?
1 (共1页)
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