o****p
发帖数: 9785 | |
j******u
发帖数: 41683 | 2 太猛了。。。5d 3
加什么牛头啊。。。
【在 o****p 的大作中提到】
: 可以吗？
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o****p
发帖数: 9785 | 3 受伤害了，饮食版先谈点吃的方面行吗？这几个做起来很费力的。
是红百微拍的。
【在 j******u 的大作中提到】
: 太猛了。。。5d 3
: 加什么牛头啊。。。
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j******u
发帖数: 41683 | 4 你这个做得真好。。。。很赞。。。。
厉害。。。可以打包一个吗？
其实你说红百微，我也不知道是啥。。。呵呵
【在 o****p 的大作中提到】
: 受伤害了，饮食版先谈点吃的方面行吗？这几个做起来很费力的。
: 是红百微拍的。
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o****p
发帖数: 9785 | 5 我也没有了。
红百微就是100mm F2.8 L IS
【在 j******u 的大作中提到】
: 你这个做得真好。。。。很赞。。。。
: 厉害。。。可以打包一个吗？
: 其实你说红百微，我也不知道是啥。。。呵呵
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y***n
发帖数: 11261 | 6 有切开的吗
【在 o****p 的大作中提到】
: 可以吗？
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o****p
发帖数: 9785 | 7 没敢切，太热了切了再拍恐怕就化了。
【在 y***n 的大作中提到】
: 有切开的吗
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o********l
发帖数: 12430 | 8 巧克力包子？
【在 o****p 的大作中提到】
: 可以吗？
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B********n
发帖数: 12753 | |
l*****z
发帖数: 13617 | |
o****p
发帖数: 9785 | 11 讲个制作过程吧。
先是用香草配方加烤核桃仁和切碎的cranberry做的冰激淋。
然后钢盆套汤锅做了double boiler化巧克力，用的85%的那种叫啥波多黎各黑巧克力。
然后有薄的硅胶模子一遍一遍刷巧克力直到都盖上。
再把冰激淋填进去，我为了填得比较满等冰激淋化成糊状才放冰箱。
冻硬以后回来再封口继续冻硬就好了。
第一遍刷壳比较辛苦，刷很多遍才没有漏风了。
改进的方法有，等巧克力凉了比较稠时刷，这样比较容易附着。另外在想可以硅胶模下
面垫冰再刷，也会好很多。
提示，刷的时候照明好一点，免得有洞看不见。
【在 o****p 的大作中提到】
: 可以吗？
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o****p
发帖数: 9785 | 12 虽然是85%的巧克力，配上冰冷但是很甜的冰激淋就没苦味了。
【在 o****p 的大作中提到】
: 讲个制作过程吧。
: 先是用香草配方加烤核桃仁和切碎的cranberry做的冰激淋。
: 然后钢盆套汤锅做了double boiler化巧克力，用的85%的那种叫啥波多黎各黑巧克力。
: 然后有薄的硅胶模子一遍一遍刷巧克力直到都盖上。
: 再把冰激淋填进去，我为了填得比较满等冰激淋化成糊状才放冰箱。
: 冻硬以后回来再封口继续冻硬就好了。
: 第一遍刷壳比较辛苦，刷很多遍才没有漏风了。
: 改进的方法有，等巧克力凉了比较稠时刷，这样比较容易附着。另外在想可以硅胶模下
: 面垫冰再刷，也会好很多。
: 提示，刷的时候照明好一点，免得有洞看不见。
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o****p
发帖数: 9785 | 13 数码相机穷不了，配齐一套有得用了，按了快门只不过费电而已，是一种ds的游戏。
【在 B********n 的大作中提到】
: 玩单反穷三代啊
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