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Food版 - 也来求个凉拌海带的做法吧夏天嘛
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b**n
发帖数: 94
1
hmart看到的
海带翠绿翠绿的 不知道怎么搞的
谢了
B********n
发帖数: 12753
2
水开汆一下,放醋酱油辣椒酱拌一下就行了,可以放葱花
p*******j
发帖数: 1613
3
借地儿问一下,日本店那种海草丝知不知道在哪里买呀?
b**n
发帖数: 94
4
海带呢 用干海带泡之后完全不是翠绿啊
是那种墨绿 总之是看起来激发不了食欲的深绿色
谢哦

【在 B********n 的大作中提到】
: 水开汆一下,放醋酱油辣椒酱拌一下就行了,可以放葱花
m*****d
发帖数: 13718
5
买那种带韩国字盐腌的,别买干的
或者干的煮的时候放点醋

【在 b**n 的大作中提到】
: 海带呢 用干海带泡之后完全不是翠绿啊
: 是那种墨绿 总之是看起来激发不了食欲的深绿色
: 谢哦

B********n
发帖数: 12753
6
没事,干的抛开也能这么弄,海带要挑厚的烧汤口感好,薄的就只能凉拌凉拌了

【在 m*****d 的大作中提到】
: 买那种带韩国字盐腌的,别买干的
: 或者干的煮的时候放点醋

h*********3
发帖数: 175
7
蒜蓉切碎,醋,酱油,老干妈(或者其他辣酱),我还喜欢放鱼露(韩国店有售一般凉
菜都能用上,做泡菜用的),最撒放点香菜,每次带出去一扫而光
l******a
发帖数: 16364
8
韩国店 中国店可能有

【在 p*******j 的大作中提到】
: 借地儿问一下,日本店那种海草丝知不知道在哪里买呀?
m*****d
发帖数: 13718
9
那种盐渍冷藏的貌似都是薄的,很适合凉拌
还有一种特别韧的,推荐给牙口好的锻炼面部肌肉

【在 B********n 的大作中提到】
: 没事,干的抛开也能这么弄,海带要挑厚的烧汤口感好,薄的就只能凉拌凉拌了
c*******y
发帖数: 3008
10
翠绿海带在hmart有啊, 原来costco也有,不过现在好久没见了。
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