w******r
发帖数: 1095 | 1 亚米。。。用这个方子，costco烤鸡，做的番茄土豆炖鸡块俄罗斯宴客菜味道出奇的好！
不知道咱习哥丽媛姐吃了没？番茄土豆炖鸡块
番茄土豆炖鸡块的做法(宴客菜)
难度：一般
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番茄土豆炖鸡块的做法(宴客菜)
制作材料：鸡腿2片、土豆(大个)2个、番茄2个、姜片、八角1颗（如图所示）
制作调料：盐少许、胡椒粉少许、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、料酒、冰糖少许、沙茶酱、
淀粉
制作过程：
1.鸡肉切块用调料腌制备用；
2.锅内注油，将姜片、八角1颗、冰糖煸炒一下，下1中腌制好的鸡块煸炒至微微焦香出
油，喷点料酒，老抽着色，放入土豆，翻炒均匀后，加水(或高汤)略平肉菜面，大火烧
开转中小火焖炖；
3.鸡块、土豆约七、八成熟时，加入蕃茄，继续中小火焖炖；
4.鸡块、土豆炖熟透后(约20分钟左右)，加适量盐及蚝油，翻炒均匀，转大火，汤汁收
浓起锅装盘即可 |
b**********e
发帖数: 2042 | |
c******f
发帖数: 48 | 3 Costco烤鸡贼难吃，没味！
都costco烤鸡了，还要腌制？
【在 b**********e 的大作中提到】
: 都costco烤鸡了，还要腌制？
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a********l
发帖数: 39524 | 4 鸡皮还不错，腿和翅膀也还行。
【在 c******f 的大作中提到】
: Costco烤鸡贼难吃，没味！
:
: 都costco烤鸡了，还要腌制？
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l*******2
发帖数: 114 | 5 好久没吃costco的烤鸡了，当年一个礼拜吃一只 |
b**********e
发帖数: 2042 | 6 俺的意思是，都熟了，做的时候加调料不就完了，还腌啥？
话说俺们那个疙瘩的大厨很敬业，costco烤鸡还挺入味的~~
【在 c******f 的大作中提到】
: Costco烤鸡贼难吃，没味！
:
: 都costco烤鸡了，还要腌制？
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