n**m
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d*********e
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u***s
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O*****e
发帖数: 359 | 4 我理解竹子蒸笼的好处是蒸汽可以自下而上一气通贯一气呵成，蒸气源源不断，而蒸汽
不会凝结下滴，或者顺壁留下，金属蒸锅相对来说内封闭循环系统，而金属蒸锅也必有
其适用场合，这个我暂时还没参透；而一般蒸蔬菜芋头之类的话，我觉得那种可折叠的
steamer放在一般煮面的锅里也比较方便 |
n**m
发帖数: 7872 | 5 蒸笼淘汰了，小，不结实，不易清理
对那个不锈钢电蒸锅非常长草。有人用过吗？少量蒸东西我有个微波炉的蒸盒，还算好
用，不过是塑料的。 |
d*********e
发帖数: 8525 | 6 评价都是老外，不好说。如果只是蒸一些速冻食品没事，
【在 n**m 的大作中提到】
: 蒸笼淘汰了，小，不结实，不易清理
: 对那个不锈钢电蒸锅非常长草。有人用过吗？少量蒸东西我有个微波炉的蒸盒，还算好
: 用，不过是塑料的。
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c******2
发帖数: 957 | 7 哇塞，你这个电子蒸锅太高级了！
我之前买的是塑料的，30刀左右三层的，用了接近两年坏掉了；后来又买了个两层的，
现在接近一年了。。等再坏了我就不买塑料的了
电蒸锅感觉不想烧水的，要水烧差不多了才有蒸汽上去。它里面那个加热的东东，凉水
进去也是一打开就立刻开始冒气上来，感觉速度会快一些。
不过爸妈过来的时候还是喜欢用传统那种蒸锅，说是包子蒸出来吃的感觉不一样
【在 n**m 的大作中提到】
: 家里其实有个蒸锅，但是下面的一层离锅底非常近，放水不能多放，所以一直就当一层
: 的蒸锅用，觉得不实用。最近想买个新的蒸锅。主要想周末的时候多蒸点包子馒头的冻
: 起来平时吃的方便。有几个选择。
: 蒸笼
: http://www.amazon.com/Joyce-Chen-26-0013-10-Inch-Steamer/dp/B00
: 普通蒸锅
: http://www.amazon.com/Joyce-Chen-26-0054-6-Quart-Chinese/dp/B00
: 电子蒸锅
: http://www.amazon.com/Secura-Stainless-Electric-technology-S-32
: 求建议，多谢！
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O*****e
发帖数: 359 | 8 我理解竹子蒸笼的好处是蒸汽可以自下而上一气通贯一气呵成，蒸气源源不断，而蒸汽
不会凝结下滴，或者顺壁留下，金属蒸锅相对来说内封闭循环系统，而金属蒸锅也必有
其适用场合，这个我暂时还没参透；而一般蒸蔬菜芋头之类的话，我觉得那种可折叠的
steamer放在一般煮面的锅里也比较方便 |
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n**m
发帖数: 7872 | |
l********7
发帖数: 530 | 10 我买的第一个那个竹子蒸笼，用了一年了，觉得很好用。 |
l*****i
发帖数: 20533 | 11 如果经常用，每周至少一两次，那么可以选择传统蒸笼。那个味道最正。而且实际上几
乎不用清洗。随便擦擦就可以了。它主要是通过每次使用自动进行高温蒸汽消毒的。但
是最好专笼专用。而且千万不要试图用洗洁精去清洗。 |
