土豆盒 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 土豆盒

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c*****9 发帖数: 4247	1 1.土豆切厚一点的片，中间再切上一刀不要切断；猪肉剁成馅后，添加韭菜、姜末、盐、生抽、味精和香油拌匀。 2.面粉加水搅成挂得住的面糊，静置5分钟；两片土豆之间夹上肉馅。 3. 锅中放油，加热；土豆蘸层面糊，放入锅中小火煎。 4.两面煎至金黄，装盘，开吃。 PS 其实用茄子更好熟，但是我不喜欢吃茄子，所以用的土豆
m********a 发帖数: 559	2 好香呀！
g*****A 发帖数: 14950	3 茄子太容易软糯土豆好有淀粉 ( ^_^ )不错嘛
c**********n 发帖数: 13712	4 馋啊
t********9 发帖数: 1601	5 面粉里加4分之一淀粉会挂糊好的多。
l*******2 发帖数: 114	6 看着像餐馆里的菜，盘子很不错
C**********e 发帖数: 3957	7 看着...很不错呀但是油炸的...上火怎么办啊
j****0 发帖数: 1001	8 赞

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