n********e
发帖数: 231 | 1 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之---美女被拒 (鹅肝，生牛肉，炖鱼，李子馅饼)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 05:44:07 2012, 美东)
常春藤餐厅(the Ivy, London)，是伦敦历史悠久的著名餐厅之一, 始于1916年，靠近
剧院区，所有的大小明星必到的地方。 图片中是多年以前在the Ivy 吃过饭的，最有
名气的名星，我只认识克拉克.盖博(Clark Gable)和费雯.丽(Vivien Leigh)。 这里以
定座难闻名，好的时段，比如晚上七，八点钟，据说需要提前三个月定座。但是我发现
了一个诀窍，星期日的座位比较好定。
去餐厅的路上经过特拉福广场(9月2日)， 原来残奥会也有大屏幕现场直播，规模小了
许多，人也不多，赞助商也少。这是一个月前奥运会的直播现场，当时人山人海，与残
奥会相比，天壤之别， http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html 。人类进化了几亿年，终究仍然是丛林法则，各扫门前雪，对于弱者，又有几人关心呢？芸芸众生如我者，也只有为残疾人鸣不平，希望他们玩得开心。
常春藤餐厅的外部。
餐厅内部挂了一幅Bill Jacklin的油画，画的是1992年的吃货们，当时他们还青春年少
。右边中间那个穿黑色制服的服务生20年如一日，至今仍在这里工作。 据说Bill
Jacklin 用了两年时间，每个星期来这里吃顿饭，之后回家作画。 估计他把这幅画的
酬劳又潇洒的还给了常春藤。(图片来自于Bill Jacklin的网站)
Bill Jacklin很可能就坐在我们的餐桌，油画的场景和角度和我的照片是相同的。
就是为了这幅画， 美女我惨遭拒绝。油画离我们的餐桌有段距离，正好挂在靠墙的餐
桌的上面，我预知到站到别人餐桌旁拍照的风险，明智的决定，先吃饭，再拍照。
这里的餐巾也极具特色。年代久远谓之古董，跟随时代潮流谓之时髦，创建于1916年的
常春藤只有一百年的历史， 还没有足够的岁月的沉淀谓之土， 外观，内部装修，餐巾
无一不土得掉渣。这样土里土气的餐厅闻名于伦敦一个世纪之久，其市场定位的独到，
菜肴的与时俱进都功不可没。
韃靼牛肉 (Steak Tartare), 就是西式凉拌生牛肉。 生牛肉切碎，拌洋葱，青椒，辣
酱油，又称喼汁(Worcestershire sauce)， 非常入味。 看了我前几篇博文老爸直呼：
“你这是跑步进入了原始社会，吃生肉” 。 今天就再来吓一吓老爸。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c010149e9.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014t8m.html
我的最爱--鹅肝，肥美柔滑，一般的餐厅会用一些微酸，微苦或比较清爽的配菜，这里
用了甜甜的用糖炒过的苹果(Apple Galette), 居然也非常好吃，没有一点肥腻。
炖鱼(Fish Stew), 他家的招牌菜，三文鱼，海鲈鱼鳕鱼和扇贝，汤里加了番茄和藏红
花，地中海风味。 开始感觉没有什末特别，可是余味无穷，越吃越好吃，汤比鱼好吃。
甜点是包在有酥皮里面烘烤的李子和香草冰淇淋(Greenage是一种欧洲特有的李子), 盘
子滚烫，刚出烤箱。我从来不吃酥皮，李子非常香甜，香草冰淇淋更好吃。背景中的白
色插花叫作Chincherinchee, 一种南部非洲的多年生球茎植物的花。左边那张粉色的纸
片上写着这个小花的名子， 是几个服务生交换意见后的结晶。吃饭时我问了好多问题
，从餐厅的历史，到花瓶的摆设，不知他们会不会恨我，下次订座把我排在六个月以后
。
酒足饭饱，我以迅雷不及掩耳之势，悄悄地走到离油画一米远的距离，我举起平板电脑
，我看到夹在油画和我之间的一脸莫名其妙的食客， 我不管，我按下快门...
"Sorry, you cannot take photos here."(“对不起，这里不能拍照.”)餐厅经理真是
眼观六路，耳听八方，立即注意到了举动非凡的我。
"I am a writer from China, I was intending to write a good review about the
Ivy'.(“我是来自中国的作家，我会写一篇关于长春藤餐厅的文章”.)真希望我是著名
的作家。
"Sorry. "(“对不起”.)
"So many wealthy people in China now, they will all come here, although I am
sure the Ivy is already famous enough".(“现在中国有好多有钱人,他们会来这里
吃饭. 当然我知道常春藤已经非常有名了”.)我不甘心，中国来帮忙。
"I am really sorry"(“非常对不起”.)
不可完成的任务,众目睽睽之下,我灰溜溜的走出来.感觉自己像小报记者. 那个服务生
有点不好意思,连忙介绍我拍外面走廊里的照片.
“No thanks, that painting has a story.”("不必了，谢谢，那幅画有故事.")我说
了声谢谢，拒绝了。
并不责怪常春藤餐厅，这样的餐厅是不应该允许食客被打扰的，任何作家的评论都比不
过餐厅本身百年之久的名气。 |
m**********g
发帖数: 2661 | |
n********e
发帖数: 231 | 3 谢谢关注。
我比较喜欢尝试不同的食品，个人爱好。
也喜欢记录一些生活中的点点滴滴，用幽默，夸张的笔法。
其实，中餐和西餐都是一样的， 是千百年来各个民族流传的不同的烹饪方式，没有小
资与否的分
别。^_^
【在 m**********g 的大作中提到】
: 感觉这个 “与王室为邻”很矫情。
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b********e
发帖数: 757 | 4 不是吃的东西，或者烹调手法矫情，而是你的title矫情--food版上能欣赏fine dining
的不是一个两个，但是没谁会用“跟王室为邻”为标题--况且你并没有真正跟王室有任
何“为邻”的关系，只不过在附近的餐馆吃东西而已。
我只能说，我喜欢你分享的料理，但是只是标题党不是我的type。
另：通过你的这篇文章，你最后那个照相的故事，让我觉得中国人又在外国人面前丢了
一次脸。
【在 n********e 的大作中提到】
: 谢谢关注。
: 我比较喜欢尝试不同的食品，个人爱好。
: 也喜欢记录一些生活中的点点滴滴，用幽默，夸张的笔法。
: 其实，中餐和西餐都是一样的， 是千百年来各个民族流传的不同的烹饪方式，没有小
: 资与否的分
: 别。^_^
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N*****m
发帖数: 42603 | 5 你们太婉转了，直白点对楼主有好处：太装逼
dining
【在 b********e 的大作中提到】
: 不是吃的东西，或者烹调手法矫情，而是你的title矫情--food版上能欣赏fine dining
: 的不是一个两个，但是没谁会用“跟王室为邻”为标题--况且你并没有真正跟王室有任
: 何“为邻”的关系，只不过在附近的餐馆吃东西而已。
: 我只能说，我喜欢你分享的料理，但是只是标题党不是我的type。
: 另：通过你的这篇文章，你最后那个照相的故事，让我觉得中国人又在外国人面前丢了
: 一次脸。
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b********e
发帖数: 757 | 6 那个，我想对你说一句，谢谢啊～～！：）
【在 N*****m 的大作中提到】
: 你们太婉转了，直白点对楼主有好处：太装逼
:
: dining
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b**********k
发帖数: 1262 | 7 说实话 这光线 这照片拍的实在不怎么样....
贴出来只能看的出来你去这个餐馆吃了饭， 具体食物还吃否， 漂亮否 从你的照片看
不出来。
而且 lz 还到处贴， 我居然在stock 古板也看到了这个帖子， 不知道是种什么心理..
.. |
n********e
发帖数: 231 | 8 我，我，我，目瞪口呆，心服口服。。。。。。 我无话可说。五体投地。 ^_^ |
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d*********e
发帖数: 8525 | |
y****e
发帖数: 1712 | |
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s*******a
发帖数: 1296 | 11 群众的眼睛是雪亮的啊。我看完也这个感觉。感谢你帮我说出来啊。
尤其是还跑到人家桌子边用ipad拍照，被人家制止就赶紧走吧，最后那几句话太丢中国
人脸。。。。
【在 N*****m 的大作中提到】
: 你们太婉转了，直白点对楼主有好处：太装逼
:
: dining
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B********n
发帖数: 12753 | 12 噗哧，确实
【在 N*****m 的大作中提到】
: 你们太婉转了，直白点对楼主有好处：太装逼
:
: dining
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t********a
发帖数: 2402 | 13 说句实在话，感觉楼上评论的人才装逼。
每个人都有自己的感受。不欣赏没关系，但是要学会尊重。 |
r****o
发帖数: 3918 | 14 幽默也不是很看得出来。。
【在 n********e 的大作中提到】
: 谢谢关注。
: 我比较喜欢尝试不同的食品，个人爱好。
: 也喜欢记录一些生活中的点点滴滴，用幽默，夸张的笔法。
: 其实，中餐和西餐都是一样的， 是千百年来各个民族流传的不同的烹饪方式，没有小
: 资与否的分
: 别。^_^
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s**n
发帖数: 6126 | 15 mm，喜欢你介绍异域风情，各地不同饮食文化的文章
可是真的不太喜欢这篇里面的行为
如果不能拍照，就是不能，跟你是不是名记者一点关系都没有
开餐馆当然是会希望赚钱的，但是不是只有钱才可以啊
如果我是厨师，会更希望来店里的人为的是我的食物好吃
而不是单纯因为东西贵，他们消费得起能显身价
你心里也许不是这么想的，不过你的表达方式，没有显出对厨师的尊重。 |
R*****s
发帖数: 41236 | 16 其实我觉得还好啊， 楼上的同学们太harsh了，
LZ只是照餐厅里的一幅画而已啊， 也不知道不可以照，
也并不是所有餐厅都不让照相的啊....
要说标题党， 买提上的标题党不要太多了， 首页上
10个有8个都是， 也没啥大不了的吧.....
大家没必要太尖锐了....
【在 s**n 的大作中提到】
: mm，喜欢你介绍异域风情，各地不同饮食文化的文章
: 可是真的不太喜欢这篇里面的行为
: 如果不能拍照，就是不能，跟你是不是名记者一点关系都没有
: 开餐馆当然是会希望赚钱的，但是不是只有钱才可以啊
: 如果我是厨师，会更希望来店里的人为的是我的食物好吃
: 而不是单纯因为东西贵，他们消费得起能显身价
: 你心里也许不是这么想的，不过你的表达方式，没有显出对厨师的尊重。
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s**n
发帖数: 6126 | 17 变叔你如果说的人里面包括了我
那我就要申辩一下。。。楼主mm拍照没问题
但是当被拒绝的时候，她说她希望自己是名记者
潜台词难道是说，如果她有名气，就有资格拍吗？
这种阶层意识让人看了有点不舒服
【在 R*****s 的大作中提到】
: 其实我觉得还好啊， 楼上的同学们太harsh了，
: LZ只是照餐厅里的一幅画而已啊， 也不知道不可以照，
: 也并不是所有餐厅都不让照相的啊....
: 要说标题党， 买提上的标题党不要太多了， 首页上
: 10个有8个都是， 也没啥大不了的吧.....
: 大家没必要太尖锐了....
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R*****s
发帖数: 41236 | 18 没包括你，跟你比较熟一点，所以回你 ：）
被拒了总有点不爽嘛， 可能就是随便扯个理由解释下而已....
【在 s**n 的大作中提到】
: 变叔你如果说的人里面包括了我
: 那我就要申辩一下。。。楼主mm拍照没问题
: 但是当被拒绝的时候，她说她希望自己是名记者
: 潜台词难道是说，如果她有名气，就有资格拍吗？
: 这种阶层意识让人看了有点不舒服
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m******i
发帖数: 9479 | 19 我觉得楼主这个做法不好的。
进餐厅要拍照的话要先问让不让的，不让的话，就不拍了。
你不问，拍了，被要求删掉，也没脾气的。干是不是名记者有什么关系
这种丢人的事情，做就做了，还用这种文艺腔腔的调调写出来，怪恶心人的
【在 R*****s 的大作中提到】
: 没包括你，跟你比较熟一点，所以回你 ：）
: 被拒了总有点不爽嘛， 可能就是随便扯个理由解释下而已....
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 easy,easy, 这贴的主体还是前面的一些饮食文化风土人情，最后这个
就是个小插曲而已，而且我也没觉得是个很大的问题，不让照也就不照
离开了....
相比美国狗仔队，相机被砸烂几十个还要每天盯着别人窗口看，还是很
不同的....
【在 m******i 的大作中提到】
: 我觉得楼主这个做法不好的。
: 进餐厅要拍照的话要先问让不让的，不让的话，就不拍了。
: 你不问，拍了，被要求删掉，也没脾气的。干是不是名记者有什么关系
: 这种丢人的事情，做就做了，还用这种文艺腔腔的调调写出来，怪恶心人的
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D***o
发帖数: 7159 | 21 搂住自己说是美女，先奔一个吧
【在 R*****s 的大作中提到】
: easy,easy, 这贴的主体还是前面的一些饮食文化风土人情，最后这个
: 就是个小插曲而已，而且我也没觉得是个很大的问题，不让照也就不照
: 离开了....
: 相比美国狗仔队，相机被砸烂几十个还要每天盯着别人窗口看，还是很
: 不同的....
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z*****O
发帖数: 303 | 22 Re 这个！！ 我找了半天关于美女的描述 到了文末才想起来 原来LZ说的是自己。。。
。。。。。。
【在 D***o 的大作中提到】
: 搂住自己说是美女，先奔一个吧
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t*****x
发帖数: 2602 | 23 我也遇到拍照被拒的情形，曾经争取过，跟小二说，把你们经理叫来，我来谈，然后跟
人家说我写一个美食博客，点击量说低不低，说高也不算高，即使今天不让我拍，我也
会公正客观的写，在此
处吃饭，食物好吃/不好吃，价格公道/不公道。多数不让拍的还是不让拍，嘻嘻，不过
跟经理讨价还价过之后我心里就平衡了，至少我努力过
【在 R*****s 的大作中提到】
: 没包括你，跟你比较熟一点，所以回你 ：）
: 被拒了总有点不爽嘛， 可能就是随便扯个理由解释下而已....
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Y******g
发帖数: 23 | 24 真不喜欢拍照时作者说出china,特丢人，建议说自己是韩国人日本人。。
【在 n********e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
: 发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
: 标 题: 与王室为邻之---美女被拒 (鹅肝，生牛肉，炖鱼，李子馅饼)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 05:44:07 2012, 美东)
: 常春藤餐厅(the Ivy, London)，是伦敦历史悠久的著名餐厅之一, 始于1916年，靠近
: 剧院区，所有的大小明星必到的地方。 图片中是多年以前在the Ivy 吃过饭的，最有
: 名气的名星，我只认识克拉克.盖博(Clark Gable)和费雯.丽(Vivien Leigh)。 这里以
: 定座难闻名，好的时段，比如晚上七，八点钟，据说需要提前三个月定座。但是我发现
: 了一个诀窍，星期日的座位比较好定。
: 去餐厅的路上经过特拉福广场(9月2日)， 原来残奥会也有大屏幕现场直播，规模小了
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A***7
发帖数: 121 | |
h**t
发帖数: 1678 | 26 别的还好，说自己拍了照片写了东西，中国有钱人就会来吃；我真是觉得。。。。。。 |
