boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 与王室为邻之---美女被拒 (鹅肝,生牛肉,炖鱼,李子馅饼) (转载)
相关主题
各位汇报一下--明天的Thanksgiving你准备做什么菜?
猪肉都可以做什么菜?
黑椒猪排饭
上海辣酱油
【西式】酥烂的烧牛肉
worcestershire sauce
有谁知道Worcestershire Sauce什么味道?
韩国烧烤的腌肉的汁,在哪里可以买到,叫什么?
超市里买的crab cake怎么吃
【黑桃Q】今天晚餐,不是重点,重点是卖弄~
相关话题的讨论汇总
话题: 餐厅话题: 李子话题: 常春藤话题: jacklin话题: bill
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
n********e
发帖数: 231
1
【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之---美女被拒 (鹅肝,生牛肉,炖鱼,李子馅饼)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 05:44:07 2012, 美东)
常春藤餐厅(the Ivy, London),是伦敦历史悠久的著名餐厅之一, 始于1916年,靠近
剧院区,所有的大小明星必到的地方。 图片中是多年以前在the Ivy 吃过饭的,最有
名气的名星,我只认识克拉克.盖博(Clark Gable)和费雯.丽(Vivien Leigh)。 这里以
定座难闻名,好的时段,比如晚上七,八点钟,据说需要提前三个月定座。但是我发现
了一个诀窍,星期日的座位比较好定。
去餐厅的路上经过特拉福广场(9月2日), 原来残奥会也有大屏幕现场直播,规模小了
许多,人也不多,赞助商也少。这是一个月前奥运会的直播现场,当时人山人海,与残
奥会相比,天壤之别, http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html 。人类进化了几亿年,终究仍然是丛林法则,各扫门前雪,对于弱者,又有几人关心呢?芸芸众生如我者,也只有为残疾人鸣不平,希望他们玩得开心。
常春藤餐厅的外部。
餐厅内部挂了一幅Bill Jacklin的油画,画的是1992年的吃货们,当时他们还青春年少
。右边中间那个穿黑色制服的服务生20年如一日,至今仍在这里工作。 据说Bill
Jacklin 用了两年时间,每个星期来这里吃顿饭,之后回家作画。 估计他把这幅画的
酬劳又潇洒的还给了常春藤。(图片来自于Bill Jacklin的网站)
Bill Jacklin很可能就坐在我们的餐桌,油画的场景和角度和我的照片是相同的。
就是为了这幅画, 美女我惨遭拒绝。油画离我们的餐桌有段距离,正好挂在靠墙的餐
桌的上面,我预知到站到别人餐桌旁拍照的风险,明智的决定,先吃饭,再拍照。
这里的餐巾也极具特色。年代久远谓之古董,跟随时代潮流谓之时髦,创建于1916年的
常春藤只有一百年的历史, 还没有足够的岁月的沉淀谓之土, 外观,内部装修,餐巾
无一不土得掉渣。这样土里土气的餐厅闻名于伦敦一个世纪之久,其市场定位的独到,
菜肴的与时俱进都功不可没。
韃靼牛肉 (Steak Tartare), 就是西式凉拌生牛肉。 生牛肉切碎,拌洋葱,青椒,辣
酱油,又称喼汁(Worcestershire sauce), 非常入味。 看了我前几篇博文老爸直呼:
“你这是跑步进入了原始社会,吃生肉” 。 今天就再来吓一吓老爸。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c010149e9.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014t8m.html
我的最爱--鹅肝,肥美柔滑,一般的餐厅会用一些微酸,微苦或比较清爽的配菜,这里
用了甜甜的用糖炒过的苹果(Apple Galette), 居然也非常好吃,没有一点肥腻。
炖鱼(Fish Stew), 他家的招牌菜,三文鱼,海鲈鱼鳕鱼和扇贝,汤里加了番茄和藏红
花,地中海风味。 开始感觉没有什末特别,可是余味无穷,越吃越好吃,汤比鱼好吃。
甜点是包在有酥皮里面烘烤的李子和香草冰淇淋(Greenage是一种欧洲特有的李子), 盘
子滚烫,刚出烤箱。我从来不吃酥皮,李子非常香甜,香草冰淇淋更好吃。背景中的白
色插花叫作Chincherinchee, 一种南部非洲的多年生球茎植物的花。左边那张粉色的纸
片上写着这个小花的名子, 是几个服务生交换意见后的结晶。吃饭时我问了好多问题
,从餐厅的历史,到花瓶的摆设,不知他们会不会恨我,下次订座把我排在六个月以后

酒足饭饱,我以迅雷不及掩耳之势,悄悄地走到离油画一米远的距离,我举起平板电脑
,我看到夹在油画和我之间的一脸莫名其妙的食客, 我不管,我按下快门...
"Sorry, you cannot take photos here."(“对不起,这里不能拍照.”)餐厅经理真是
眼观六路,耳听八方,立即注意到了举动非凡的我。
"I am a writer from China, I was intending to write a good review about the
Ivy'.(“我是来自中国的作家,我会写一篇关于长春藤餐厅的文章”.)真希望我是著名
的作家。
"Sorry. "(“对不起”.)
"So many wealthy people in China now, they will all come here, although I am
sure the Ivy is already famous enough".(“现在中国有好多有钱人,他们会来这里
吃饭. 当然我知道常春藤已经非常有名了”.)我不甘心,中国来帮忙。
"I am really sorry"(“非常对不起”.)
不可完成的任务,众目睽睽之下,我灰溜溜的走出来.感觉自己像小报记者. 那个服务生
有点不好意思,连忙介绍我拍外面走廊里的照片.
“No thanks, that painting has a story.”("不必了,谢谢,那幅画有故事.")我说
了声谢谢,拒绝了。
并不责怪常春藤餐厅,这样的餐厅是不应该允许食客被打扰的,任何作家的评论都比不
过餐厅本身百年之久的名气。
m**********g
发帖数: 2661
2
感觉这个 “与王室为邻”很矫情。
n********e
发帖数: 231
3
谢谢关注。
我比较喜欢尝试不同的食品,个人爱好。
也喜欢记录一些生活中的点点滴滴,用幽默,夸张的笔法。
其实,中餐和西餐都是一样的, 是千百年来各个民族流传的不同的烹饪方式,没有小
资与否的分
别。^_^

【在 m**********g 的大作中提到】
: 感觉这个 “与王室为邻”很矫情。
b********e
发帖数: 757
4
不是吃的东西,或者烹调手法矫情,而是你的title矫情--food版上能欣赏fine dining
的不是一个两个,但是没谁会用“跟王室为邻”为标题--况且你并没有真正跟王室有任
何“为邻”的关系,只不过在附近的餐馆吃东西而已。
我只能说,我喜欢你分享的料理,但是只是标题党不是我的type。
另:通过你的这篇文章,你最后那个照相的故事,让我觉得中国人又在外国人面前丢了
一次脸。

【在 n********e 的大作中提到】
: 谢谢关注。
: 我比较喜欢尝试不同的食品,个人爱好。
: 也喜欢记录一些生活中的点点滴滴,用幽默,夸张的笔法。
: 其实,中餐和西餐都是一样的, 是千百年来各个民族流传的不同的烹饪方式,没有小
: 资与否的分
: 别。^_^

N*****m
发帖数: 42603
5
你们太婉转了,直白点对楼主有好处:太装逼

dining

【在 b********e 的大作中提到】
: 不是吃的东西,或者烹调手法矫情,而是你的title矫情--food版上能欣赏fine dining
: 的不是一个两个,但是没谁会用“跟王室为邻”为标题--况且你并没有真正跟王室有任
: 何“为邻”的关系,只不过在附近的餐馆吃东西而已。
: 我只能说,我喜欢你分享的料理,但是只是标题党不是我的type。
: 另:通过你的这篇文章,你最后那个照相的故事,让我觉得中国人又在外国人面前丢了
: 一次脸。

b********e
发帖数: 757
6
那个,我想对你说一句,谢谢啊~~!:)

【在 N*****m 的大作中提到】
: 你们太婉转了,直白点对楼主有好处:太装逼
:
: dining

b**********k
发帖数: 1262
7
说实话 这光线 这照片拍的实在不怎么样....
贴出来只能看的出来你去这个餐馆吃了饭, 具体食物还吃否, 漂亮否 从你的照片看
不出来。
而且 lz 还到处贴, 我居然在stock 古板也看到了这个帖子, 不知道是种什么心理..
..
n********e
发帖数: 231
8
我,我,我,目瞪口呆,心服口服。。。。。。 我无话可说。五体投地。 ^_^
d*********e
发帖数: 8525
9
啥年头了, 还王室,最后的行为更恶心
y****e
发帖数: 1712
10
对不起,我吐了
相关主题
上海辣酱油
【西式】酥烂的烧牛肉
worcestershire sauce
有谁知道Worcestershire Sauce什么味道?
进入Food版参与讨论
s*******a
发帖数: 1296
11
群众的眼睛是雪亮的啊。我看完也这个感觉。感谢你帮我说出来啊。
尤其是还跑到人家桌子边用ipad拍照,被人家制止就赶紧走吧,最后那几句话太丢中国
人脸。。。。

【在 N*****m 的大作中提到】
: 你们太婉转了,直白点对楼主有好处:太装逼
:
: dining

B********n
发帖数: 12753
12
噗哧,确实

【在 N*****m 的大作中提到】
: 你们太婉转了,直白点对楼主有好处:太装逼
:
: dining

t********a
发帖数: 2402
13
说句实在话,感觉楼上评论的人才装逼。
每个人都有自己的感受。不欣赏没关系,但是要学会尊重。
r****o
发帖数: 3918
14
幽默也不是很看得出来。。

【在 n********e 的大作中提到】
: 谢谢关注。
: 我比较喜欢尝试不同的食品,个人爱好。
: 也喜欢记录一些生活中的点点滴滴,用幽默,夸张的笔法。
: 其实,中餐和西餐都是一样的, 是千百年来各个民族流传的不同的烹饪方式,没有小
: 资与否的分
: 别。^_^

s**n
发帖数: 6126
15
mm,喜欢你介绍异域风情,各地不同饮食文化的文章
可是真的不太喜欢这篇里面的行为
如果不能拍照,就是不能,跟你是不是名记者一点关系都没有
开餐馆当然是会希望赚钱的,但是不是只有钱才可以啊
如果我是厨师,会更希望来店里的人为的是我的食物好吃
而不是单纯因为东西贵,他们消费得起能显身价
你心里也许不是这么想的,不过你的表达方式,没有显出对厨师的尊重。
R*****s
发帖数: 41236
16
其实我觉得还好啊, 楼上的同学们太harsh了,
LZ只是照餐厅里的一幅画而已啊, 也不知道不可以照,
也并不是所有餐厅都不让照相的啊....
要说标题党, 买提上的标题党不要太多了, 首页上
10个有8个都是, 也没啥大不了的吧.....
大家没必要太尖锐了....

【在 s**n 的大作中提到】
: mm,喜欢你介绍异域风情,各地不同饮食文化的文章
: 可是真的不太喜欢这篇里面的行为
: 如果不能拍照,就是不能,跟你是不是名记者一点关系都没有
: 开餐馆当然是会希望赚钱的,但是不是只有钱才可以啊
: 如果我是厨师,会更希望来店里的人为的是我的食物好吃
: 而不是单纯因为东西贵,他们消费得起能显身价
: 你心里也许不是这么想的,不过你的表达方式,没有显出对厨师的尊重。

s**n
发帖数: 6126
17
变叔你如果说的人里面包括了我
那我就要申辩一下。。。楼主mm拍照没问题
但是当被拒绝的时候,她说她希望自己是名记者
潜台词难道是说,如果她有名气,就有资格拍吗?
这种阶层意识让人看了有点不舒服

【在 R*****s 的大作中提到】
: 其实我觉得还好啊, 楼上的同学们太harsh了,
: LZ只是照餐厅里的一幅画而已啊, 也不知道不可以照,
: 也并不是所有餐厅都不让照相的啊....
: 要说标题党, 买提上的标题党不要太多了, 首页上
: 10个有8个都是, 也没啥大不了的吧.....
: 大家没必要太尖锐了....

R*****s
发帖数: 41236
18
没包括你,跟你比较熟一点,所以回你 :)
被拒了总有点不爽嘛, 可能就是随便扯个理由解释下而已....

【在 s**n 的大作中提到】
: 变叔你如果说的人里面包括了我
: 那我就要申辩一下。。。楼主mm拍照没问题
: 但是当被拒绝的时候,她说她希望自己是名记者
: 潜台词难道是说,如果她有名气,就有资格拍吗?
: 这种阶层意识让人看了有点不舒服

m******i
发帖数: 9479
19
我觉得楼主这个做法不好的。
进餐厅要拍照的话要先问让不让的,不让的话,就不拍了。
你不问,拍了,被要求删掉,也没脾气的。干是不是名记者有什么关系
这种丢人的事情,做就做了,还用这种文艺腔腔的调调写出来,怪恶心人的

【在 R*****s 的大作中提到】
: 没包括你,跟你比较熟一点,所以回你 :)
: 被拒了总有点不爽嘛, 可能就是随便扯个理由解释下而已....

R*****s
发帖数: 41236
20
easy,easy, 这贴的主体还是前面的一些饮食文化风土人情,最后这个
就是个小插曲而已,而且我也没觉得是个很大的问题,不让照也就不照
离开了....
相比美国狗仔队,相机被砸烂几十个还要每天盯着别人窗口看,还是很
不同的....

【在 m******i 的大作中提到】
: 我觉得楼主这个做法不好的。
: 进餐厅要拍照的话要先问让不让的,不让的话,就不拍了。
: 你不问,拍了,被要求删掉,也没脾气的。干是不是名记者有什么关系
: 这种丢人的事情,做就做了,还用这种文艺腔腔的调调写出来,怪恶心人的

相关主题
韩国烧烤的腌肉的汁,在哪里可以买到,叫什么?
超市里买的crab cake怎么吃
【黑桃Q】今天晚餐,不是重点,重点是卖弄~
【獭獭】芝士野牛堡(半张图)
进入Food版参与讨论
D***o
发帖数: 7159
21
搂住自己说是美女,先奔一个吧

【在 R*****s 的大作中提到】
: easy,easy, 这贴的主体还是前面的一些饮食文化风土人情,最后这个
: 就是个小插曲而已,而且我也没觉得是个很大的问题,不让照也就不照
: 离开了....
: 相比美国狗仔队,相机被砸烂几十个还要每天盯着别人窗口看,还是很
: 不同的....

z*****O
发帖数: 303
22
Re 这个!! 我找了半天关于美女的描述 到了文末才想起来 原来LZ说的是自己。。。
。。。。。。

【在 D***o 的大作中提到】
: 搂住自己说是美女,先奔一个吧
t*****x
发帖数: 2602
23
我也遇到拍照被拒的情形,曾经争取过,跟小二说,把你们经理叫来,我来谈,然后跟
人家说我写一个美食博客,点击量说低不低,说高也不算高,即使今天不让我拍,我也
会公正客观的写,在此
处吃饭,食物好吃/不好吃,价格公道/不公道。多数不让拍的还是不让拍,嘻嘻,不过
跟经理讨价还价过之后我心里就平衡了,至少我努力过

【在 R*****s 的大作中提到】
: 没包括你,跟你比较熟一点,所以回你 :)
: 被拒了总有点不爽嘛, 可能就是随便扯个理由解释下而已....

Y******g
发帖数: 23
24
真不喜欢拍照时作者说出china,特丢人,建议说自己是韩国人日本人。。

【在 n********e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
: 发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
: 标 题: 与王室为邻之---美女被拒 (鹅肝,生牛肉,炖鱼,李子馅饼)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 05:44:07 2012, 美东)
: 常春藤餐厅(the Ivy, London),是伦敦历史悠久的著名餐厅之一, 始于1916年,靠近
: 剧院区,所有的大小明星必到的地方。 图片中是多年以前在the Ivy 吃过饭的,最有
: 名气的名星,我只认识克拉克.盖博(Clark Gable)和费雯.丽(Vivien Leigh)。 这里以
: 定座难闻名,好的时段,比如晚上七,八点钟,据说需要提前三个月定座。但是我发现
: 了一个诀窍,星期日的座位比较好定。
: 去餐厅的路上经过特拉福广场(9月2日), 原来残奥会也有大屏幕现场直播,规模小了

A***7
发帖数: 121
25
奢侈
h**t
发帖数: 1678
26
别的还好,说自己拍了照片写了东西,中国有钱人就会来吃;我真是觉得。。。。。。
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
【黑桃Q】今天晚餐,不是重点,重点是卖弄~
【獭獭】芝士野牛堡(半张图)
上次谁推荐的worcestershire sauce
【夏日厨房】糟货+四色冷面
【薯条家的厨房】 - stuffed mini bell peppers
健康无油烤箱版美式蟹肉饼
章魚燒 Takoyaki
图解美式经典做法 BBQ Pork Rib
Re: sd哪里能买到泰康黄牌辣酱油 (转载)
【黑桃Q】从此,不用再纠结买不到金华火腿了~几国火腿的比较
相关话题的讨论汇总
话题: 餐厅话题: 李子话题: 常春藤话题: jacklin话题: bill