b*******t
发帖数: 33714 | 1 两张手机照，晚上来补方子
===============
这个其实很好做，习惯家里的做法，就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟，
感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些，因为完全不沾，而且糯米面团是最好和的。
1. 1杯水微波炉加热，加入2大勺艾草粉和半杯白糖，调匀。
2. 稍稍冷却，把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合，慢慢跟艾草糖水和
成面团。
3. 豆沙挫小球，像包圆子一样用艾草面包起来。
4. 大火蒸熟。
我自己是吃不惯韩国店买的豆沙，很细质量很好，但是太甜；朋友们倒是好像都很喜欢。 |
n*****s
发帖数: 6495 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 3 沙一个发先~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 两张手机照，晚上来补方子
: ===============
: 这个其实很好做，习惯家里的做法，就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟，
: 感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些，因为完全不沾，而且糯米面团是最好和的。
: 1. 1杯水微波炉加热，加入2大勺艾草粉和半杯白糖，调匀。
: 2. 稍稍冷却，把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合，慢慢跟艾草糖水和
: 成面团。
: 3. 豆沙挫小球，像包圆子一样用艾草面包起来。
: 4. 大火蒸熟。
: 我自己是吃不惯韩国店买的豆沙，很细质量很好，但是太甜；朋友们倒是好像都很喜欢。
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s****m
发帖数: 5375 | |
y**a
发帖数: 9065 | 5 赞，你用新鲜艾草呀，强
【在 b*******t 的大作中提到】
: 两张手机照，晚上来补方子
: ===============
: 这个其实很好做，习惯家里的做法，就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟，
: 感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些，因为完全不沾，而且糯米面团是最好和的。
: 1. 1杯水微波炉加热，加入2大勺艾草粉和半杯白糖，调匀。
: 2. 稍稍冷却，把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合，慢慢跟艾草糖水和
: 成面团。
: 3. 豆沙挫小球，像包圆子一样用艾草面包起来。
: 4. 大火蒸熟。
: 我自己是吃不惯韩国店买的豆沙，很细质量很好，但是太甜；朋友们倒是好像都很喜欢。
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 没有用新鲜艾草，用的是粉，不过改了一下方子，是和面版的
【在 y**a 的大作中提到】
: 赞，你用新鲜艾草呀，强
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s**n
发帖数: 6126 | 7 啊啊啊啊，豆沙好多啊啊啊啊啊，看着就口水啊啊啊啊啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 两张手机照，晚上来补方子
: ===============
: 这个其实很好做，习惯家里的做法，就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟，
: 感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些，因为完全不沾，而且糯米面团是最好和的。
: 1. 1杯水微波炉加热，加入2大勺艾草粉和半杯白糖，调匀。
: 2. 稍稍冷却，把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合，慢慢跟艾草糖水和
: 成面团。
: 3. 豆沙挫小球，像包圆子一样用艾草面包起来。
: 4. 大火蒸熟。
: 我自己是吃不惯韩国店买的豆沙，很细质量很好，但是太甜；朋友们倒是好像都很喜欢。
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 我妈看了照片还嫌皮太厚。我是因为豆沙太甜才没有放更多，皮比较好吃。
【在 s**n 的大作中提到】
: 啊啊啊啊，豆沙好多啊啊啊啊啊，看着就口水啊啊啊啊啊
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s**n
发帖数: 6126 | 9 是买的豆沙还是自己做的？
买的确实太甜。。。很腻
嘿嘿，各人喜好不同。想起来有人听见皮薄馅儿多的包子饺子就恶心呢。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我妈看了照片还嫌皮太厚。我是因为豆沙太甜才没有放更多，皮比较好吃。
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 买的，这次没时间做了，自己做细沙太坑爹
【在 s**n 的大作中提到】
: 是买的豆沙还是自己做的？
: 买的确实太甜。。。很腻
: 嘿嘿，各人喜好不同。想起来有人听见皮薄馅儿多的包子饺子就恶心呢。。。
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s****m
发帖数: 5375 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 12 丝拉你们那边也吃这个吗
【在 s****m 的大作中提到】
: 晚上看这个，格外有种被虐的赶脚
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s****m
发帖数: 5375 | 13 有差不多的东西，青团我也吃过，觉得很好吃呀
【在 b*******t 的大作中提到】
: 丝拉你们那边也吃这个吗
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 那也做一次吧 觉得艾草皮的味道好好阿
在家的时候都不喜欢吃这个
【在 s****m 的大作中提到】
: 有差不多的东西，青团我也吃过，觉得很好吃呀
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s****m
发帖数: 5375 | 15 ［在家的时候都不喜欢吃这个］。。。。。
很多东西都是离了家以后突然就觉得好吃了但是就不容易吃到了 ：｛
【在 b*******t 的大作中提到】
: 那也做一次吧 觉得艾草皮的味道好好阿
: 在家的时候都不喜欢吃这个
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d******n
发帖数: 509 | |
y**a
发帖数: 9065 | 17 我用漏网压，很方便哎
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 b*******t 的大作中提到】
: 买的，这次没时间做了，自己做细沙太坑爹
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m**********r
发帖数: 1226 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 19 我的那个漏网比较软，还有粗的架子箍在外面，上次弄得很痛苦
【在 y**a 的大作中提到】
: 我用漏网压，很方便哎
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 h mart，是很难找，找了好久好久的
【在 m**********r 的大作中提到】
: 从来没有找到过艾草粉，哎
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B********n
发帖数: 12753 | 21 我也喜欢吃皮。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我妈看了照片还嫌皮太厚。我是因为豆沙太甜才没有放更多，皮比较好吃。
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n*****s
发帖数: 6495 | 22 我也喜欢吃皮。。。
【在 B********n 的大作中提到】
: 我也喜欢吃皮。。。
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s**n
发帖数: 6126 | 23 这倒是。。。粗的拿blender打打就完事儿了
细的要洗，再炒，烦死人了。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 买的，这次没时间做了，自己做细沙太坑爹
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x*******i
发帖数: 819 | 24 mugwort 网上到处都是，有粉有herb，还有organic的。
【在 m**********r 的大作中提到】
: 从来没有找到过艾草粉，哎
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A********0
发帖数: 3310 | |
