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Food版 - 到底是米不好还是锅不好?
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话题: 不好话题: aroma话题: 到底话题: 换锅话题: 夹生
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c*******f
发帖数: 85
1
用的米是劳模店里的那种透明袋子的,锅是aroma,带一个小蒸笼的那个,特别小,4~
6cup的
做得米饭难吃的要死,不然夹生,不然和稀饭一样。
究竟是应该换锅还是换米?预算只够换一样的
b*******t
发帖数: 33714
2
你不如讲讲你每次怎么放水,说不定米和锅都不必换

【在 c*******f 的大作中提到】
: 用的米是劳模店里的那种透明袋子的,锅是aroma,带一个小蒸笼的那个,特别小,4~
: 6cup的
: 做得米饭难吃的要死,不然夹生,不然和稀饭一样。
: 究竟是应该换锅还是换米?预算只够换一样的

l**a
发帖数: 12455
3
哈哈,为啥獭獭总是这么可耐呢?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 你不如讲讲你每次怎么放水,说不定米和锅都不必换
v****e
发帖数: 10715
4
都要换

【在 c*******f 的大作中提到】
: 用的米是劳模店里的那种透明袋子的,锅是aroma,带一个小蒸笼的那个,特别小,4~
: 6cup的
: 做得米饭难吃的要死,不然夹生,不然和稀饭一样。
: 究竟是应该换锅还是换米?预算只够换一样的

c*******f
发帖数: 85
5
是放水的多少吗?从夹生到过软之间采样好多次了……

【在 b*******t 的大作中提到】
: 你不如讲讲你每次怎么放水,说不定米和锅都不必换
h**r
发帖数: 8078
6
试试泡一会儿米再启动电饭锅,或者用开水煮
感觉你是应该米和锅都换一下
老墨店里的长粒米我买过一次,感觉就是糟米,再不买了

【在 c*******f 的大作中提到】
: 是放水的多少吗?从夹生到过软之间采样好多次了……
e*****e
发帖数: 194
7
re

【在 b*******t 的大作中提到】
: 你不如讲讲你每次怎么放水,说不定米和锅都不必换
m*****8
发帖数: 4059
8
我家也用aroma,蛮好用的。
你用量杯装米么?1杯米,淘好米后就放水放到1cup的位置。2杯,3杯类推。
ps要米饭好吃,冷水泡20-30分钟再煮,开关跳开后拔掉电源,闷一会儿再吃
这样做出来很少有失败的。
f*******e
发帖数: 8974
9
预算只够换一样?换锅吧,貌似是一次性投资
另外开关跳了我一般也不拔,继续等到表面完全看不到米汤了为止
f*****r
发帖数: 508
10
米跟米差别也很大。个人更喜欢short grain的。不过就算同是short grain,不同品种
和牌子也有差别。可以去日本超市买一点小袋装的short grain试试,看看喜欢那种。

【在 f*******e 的大作中提到】
: 预算只够换一样?换锅吧,貌似是一次性投资
: 另外开关跳了我一般也不拔,继续等到表面完全看不到米汤了为止

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