由买买提看人间百态

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Food版 - 【獭獭】芦笋三文鱼,木耳蒸鸡块,叉烧。。好久没有骗包子了喵
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话题: 木耳话题: 鸡块话题: 叉烧话题: 芦笋话题: 三文鱼
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1 (共1页)
b*******t
发帖数: 33714
1
芦笋三文鱼:
1. 芦笋削去根部老皮,斜斜地切段,淡盐水微波2分钟
2. 三文鱼去鳞切块,淀粉、水、白酒、生抽抓匀
3. 油锅下鱼块,加老抽和少许糖(或者照烧酱,或者豉油鸡汁)
4. 芦笋沥干,一起炒炒
5. 沟个薄芡,起锅,撒白芝麻
木耳蒸鸡块:
1. 木耳温水泡发
2. 鸡肉切块,加盐和少许麻油抓抓
3. 木耳撕碎加到鸡块里,加姜丝葱段几粒枸杞
4. 大火蒸到熟,稍稍拌匀
叉烧:
1. 买一坨肉,切大条
2. 李锦记叉烧酱+伏特加,抹匀,冰箱腌2-3天,期间翻身
3. 烤箱预热350度,烤到熟,broil一下下
4. 切片
附赠上次做的懒妖妖版蛋挞:
s****m
发帖数: 5375
2
饿死了。 _---_
b*******t
发帖数: 33714
3
今天一下子做了好多菜。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 饿死了。 _---_
m******i
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4
贤惠獭

【在 b*******t 的大作中提到】
: 今天一下子做了好多菜。。
s****m
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5
都是今天做的?好高产!伙食好好!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 今天一下子做了好多菜。。
b*******t
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6
蛋挞不是,别的都是~

【在 s****m 的大作中提到】
: 都是今天做的?好高产!伙食好好!
b*******t
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7
今天跑了5迈,嘻嘻~

【在 m******i 的大作中提到】
: 贤惠獭
j******u
发帖数: 41683
8
55555
大半夜看。。饿死了

【在 b*******t 的大作中提到】
: 芦笋三文鱼:
: 1. 芦笋削去根部老皮,斜斜地切段,淡盐水微波2分钟
: 2. 三文鱼去鳞切块,淀粉、水、白酒、生抽抓匀
: 3. 油锅下鱼块,加老抽和少许糖(或者照烧酱,或者豉油鸡汁)
: 4. 芦笋沥干,一起炒炒
: 5. 沟个薄芡,起锅,撒白芝麻
: 木耳蒸鸡块:
: 1. 木耳温水泡发
: 2. 鸡肉切块,加盐和少许麻油抓抓
: 3. 木耳撕碎加到鸡块里,加姜丝葱段几粒枸杞

b*******t
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9
patpat...

【在 j******u 的大作中提到】
: 55555
: 大半夜看。。饿死了

j******u
发帖数: 41683
10
呵呵,一下子做得好多啊。。。
赞啊赞。。
口水流了一地。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: patpat...
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b*******t
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11
其实很快的,也就是烤叉烧切片的时间,总共不超过40分钟吧

【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵,一下子做得好多啊。。。
: 赞啊赞。。
: 口水流了一地。。。。

j******u
发帖数: 41683
12
嗯哪。。。是滴
呵呵,蛋挞是我最爱呢。。。
可惜,木有。。
只有去吃cheese cake了。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 其实很快的,也就是烤叉烧切片的时间,总共不超过40分钟吧
b*******t
发帖数: 33714
13
大半夜的。。。

【在 j******u 的大作中提到】
: 嗯哪。。。是滴
: 呵呵,蛋挞是我最爱呢。。。
: 可惜,木有。。
: 只有去吃cheese cake了。。。。

j******u
发帖数: 41683
14
呵呵。。
主要是你的蛋挞。。。。唉。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 大半夜的。。。
b*******t
发帖数: 33714
15
其实我觉得刷了牙意志力就比较坚定了。。。

【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵。。
: 主要是你的蛋挞。。。。唉。。。

u*******y
发帖数: 116
16
mark
j******u
发帖数: 41683
17
呵呵
我就直接放漱口水了。。。。唉

【在 b*******t 的大作中提到】
: 其实我觉得刷了牙意志力就比较坚定了。。。
b*******t
发帖数: 33714
18
可以懒怎么可以这么懒。。。

【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵
: 我就直接放漱口水了。。。。唉

r**z
发帖数: 1793
19
这回没有馋到 都是不爱吃的料
瓦咔咔咔
s*****n
发帖数: 53
20
对味么

【在 b*******t 的大作中提到】
: 芦笋三文鱼:
: 1. 芦笋削去根部老皮,斜斜地切段,淡盐水微波2分钟
: 2. 三文鱼去鳞切块,淀粉、水、白酒、生抽抓匀
: 3. 油锅下鱼块,加老抽和少许糖(或者照烧酱,或者豉油鸡汁)
: 4. 芦笋沥干,一起炒炒
: 5. 沟个薄芡,起锅,撒白芝麻
: 木耳蒸鸡块:
: 1. 木耳温水泡发
: 2. 鸡肉切块,加盐和少许麻油抓抓
: 3. 木耳撕碎加到鸡块里,加姜丝葱段几粒枸杞

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c********2
发帖数: 885
21
zan!
j******u
发帖数: 41683
22
呵呵。。。
被bs了。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 可以懒怎么可以这么懒。。。
R*******w
发帖数: 1576
23
都是爱吃的 木耳鸡块我明后天就做
f*****d
发帖数: 2726
24
真不错,看着就是好吃的那种菜
l*****z
发帖数: 13617
25
饿~~~~~~~~
馋~~~~~~~~
h********0
发帖数: 760
26
太牛了!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 芦笋三文鱼:
: 1. 芦笋削去根部老皮,斜斜地切段,淡盐水微波2分钟
: 2. 三文鱼去鳞切块,淀粉、水、白酒、生抽抓匀
: 3. 油锅下鱼块,加老抽和少许糖(或者照烧酱,或者豉油鸡汁)
: 4. 芦笋沥干,一起炒炒
: 5. 沟个薄芡,起锅,撒白芝麻
: 木耳蒸鸡块:
: 1. 木耳温水泡发
: 2. 鸡肉切块,加盐和少许麻油抓抓
: 3. 木耳撕碎加到鸡块里,加姜丝葱段几粒枸杞

b*******t
发帖数: 33714
27
蹭~~~~~~~~~~~~

【在 l*****z 的大作中提到】
: 饿~~~~~~~~
: 馋~~~~~~~~

b*******t
发帖数: 33714
28
做了没呀

【在 R*******w 的大作中提到】
: 都是爱吃的 木耳鸡块我明后天就做
n**********n
发帖数: 1592
29
好想试一下叉烧肉
b*******t
发帖数: 33714
30
这个超级简单超级好吃阿~

【在 n**********n 的大作中提到】
: 好想试一下叉烧肉
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q**********n
发帖数: 4160
31
这个木耳蒸鸡块馋死俺啦~~~抓狂!!!!
b*******t
发帖数: 33714
32
我也超爱这个的~ 做起来又简单

【在 q**********n 的大作中提到】
: 这个木耳蒸鸡块馋死俺啦~~~抓狂!!!!
s****m
发帖数: 5375
33
我也要蒸!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我也超爱这个的~ 做起来又简单
b*******t
发帖数: 33714
34
刚刚找到这个 @___@
http://www.amazon.com/Belly-Up-Salt-Pepper-Shakers/dp/B0033PRFP

【在 s****m 的大作中提到】
: 我也要蒸!
s****m
发帖数: 5375
35
为什么好玩的东西都卖这么贵啊!我要是会烧陶就好了 ,不要便宜了奸商们 :(

【在 b*******t 的大作中提到】
: 刚刚找到这个 @___@
: http://www.amazon.com/Belly-Up-Salt-Pepper-Shakers/dp/B0033PRFP

b*******t
发帖数: 33714
36
我打算暑假回去淘宝搜一搜。。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 为什么好玩的东西都卖这么贵啊!我要是会烧陶就好了 ,不要便宜了奸商们 :(
x********u
发帖数: 2341
37
请教下,叉烧用神马肉好点,是后腿肉,还是五花肉,里脊肉应该不行太嫩了吧。多谢
了。
a*********2
发帖数: 932
38
饿了~
s****m
发帖数: 5375
39
今天做了木耳蒸鸡
放了一点点mirin,鸡肉腌好之后还裹了一点点水淀粉,出锅好嫩,可惜我个笨蛋,加
了两次盐(忘记之前已经加过一次),所以成品偏咸了 :(
F*******t
发帖数: 9113
40
如果也同時用了漱口水的話就更保險,之後吃任何東西都怪怪的味道沒有食慾了

【在 b*******t 的大作中提到】
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i****n
发帖数: 13151
41
蒸,是像蒸馒头一样蒸吗
B********n
发帖数: 12753
42
简单又很好吃滴样子~~
口水啊
b*******e
发帖数: 312
43
zan
F*********0
发帖数: 322
44
我就就干过刷了牙还偷吃的事,哎

【在 b*******t 的大作中提到】
: 其实我觉得刷了牙意志力就比较坚定了。。。
1 (共1页)
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