l********g
发帖数: 372 | 1 第一次在Food版发帖就参加活动，见谅~
年夜饭分为了两半，国内除夕中午的时间一群人每人带个菜的，于是带了最近很喜欢炒
的鸡腿菇摆了个造型，很受欢迎的第一个被吃干净了。第二天跟zt两人又包饺子做饽饽
的，最后又加上了zt最爱的crab cake！饽饽这次掺了太多的玉米面和燕麦面结果发酵
不够蒸出来不够蓬发，555555555，下次再来补一次！饺子我擀皮zt包的，不管样子如
何都要表扬的噢 :) |
i****n
发帖数: 13151 | 2 枣馒头！MM做的真好啊，我把枣插进面里，结果一膨胀都胀出来了。。。。 |
l********g
发帖数: 372 | 3 嘿嘿谢谢！所以切枣子的时候特别小心不敢切大块了，这次面发的不太好反而因祸得福了
【在 i****n 的大作中提到】
: 枣馒头！MM做的真好啊，我把枣插进面里，结果一膨胀都胀出来了。。。。
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i****n
发帖数: 13151 | 4 MM锅里面垫的是纸嘛。。。。
下次用小刷子在篦子上刷点油就行了 |
i****n
发帖数: 13151 | |
l********g
发帖数: 372 | 6 不是纸呀，是干的玉米叶子。之前的馒头一直没问题的，这次因为刚买的杂粮就一下子
掺多了（1:1了...），就悲剧了
【在 i****n 的大作中提到】
: MM锅里面垫的是纸嘛。。。。
: 下次用小刷子在篦子上刷点油就行了
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w****8
发帖数: 149 | 7 看起来不错，mm那个crabcake怎么做的呀？ |
