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Food版 - 厨艺达人们,再请教酸奶问题哦?
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话题: 酸奶话题: 烤箱话题: 牛奶话题: 厨艺话题: 塑料
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1 (共1页)
s*****e
发帖数: 3398
1
哈哈 可以用玻璃的乐扣乐扣做盛酸奶的容器吗?
嘿嘿
有没有房子能提供一下捏~
里面会用到的材料
最好有图片
唉 小女子包子不多
希望能用诚意打动大家
不过我有两道拿手菜 炒年糕和鱼香肉丝 等我下次有状态做的时候我图文并茂的贴上来
感谢大家!
a****h
发帖数: 638
2
我觉得什么容器都行。主要是要消毒下,弄干净,
用开水烫下。
不然会产生咋菌,就失败了。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 哈哈 可以用玻璃的乐扣乐扣做盛酸奶的容器吗?
: 嘿嘿
: 有没有房子能提供一下捏~
: 里面会用到的材料
: 最好有图片
: 唉 小女子包子不多
: 希望能用诚意打动大家
: 不过我有两道拿手菜 炒年糕和鱼香肉丝 等我下次有状态做的时候我图文并茂的贴上来
: 感谢大家!

f*******d
发帖数: 12693
3
玻璃的瓷的陶的,只要不是塑料的。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 哈哈 可以用玻璃的乐扣乐扣做盛酸奶的容器吗?
: 嘿嘿
: 有没有房子能提供一下捏~
: 里面会用到的材料
: 最好有图片
: 唉 小女子包子不多
: 希望能用诚意打动大家
: 不过我有两道拿手菜 炒年糕和鱼香肉丝 等我下次有状态做的时候我图文并茂的贴上来
: 感谢大家!

s*****e
发帖数: 3398
4
谢谢 楼上两位 必须放预热的烤箱里吗?
a****h
发帖数: 638
5
把40-50度水放电饭锅内胆,然后盖上电饭锅盖子,一夜就可以吃了。
但是放冰箱里一天,口感会更好。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 谢谢 楼上两位 必须放预热的烤箱里吗?
b*******t
发帖数: 33714
6
塑料好像不大行。。。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 哈哈 可以用玻璃的乐扣乐扣做盛酸奶的容器吗?
: 嘿嘿
: 有没有房子能提供一下捏~
: 里面会用到的材料
: 最好有图片
: 唉 小女子包子不多
: 希望能用诚意打动大家
: 不过我有两道拿手菜 炒年糕和鱼香肉丝 等我下次有状态做的时候我图文并茂的贴上来
: 感谢大家!

b*******t
发帖数: 33714
7
烤箱的话顶多开灯就好了
不要“预热”阿。。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 谢谢 楼上两位 必须放预热的烤箱里吗?
s*****e
发帖数: 3398
8
烤箱开灯?我家是自己买的小烤箱 必须有加热的时候才亮上下的两个灯管

【在 b*******t 的大作中提到】
: 烤箱的话顶多开灯就好了
: 不要“预热”阿。。

b*******t
发帖数: 33714
9
小烤箱温度不好控制耶。。。会容易烫死酸奶君。。。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 烤箱开灯?我家是自己买的小烤箱 必须有加热的时候才亮上下的两个灯管
a****h
发帖数: 638
10
re

【在 b*******t 的大作中提到】
: 烤箱的话顶多开灯就好了
: 不要“预热”阿。。

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s*******k
发帖数: 8239
11
我就用乐扣的玻璃盒子。非常成功。谁说塑料的不行啊??连外卖盒子都行。只要开水
烫过就可以了。没烤箱就暖气。没暖气就电饭锅。
去买个有活性乳酸菌的plain yogurt。然后全脂牛奶。牛奶放糖。自己看着放。如果是
冰牛奶。微波炉转到手温。然后加那一小罐酸奶。搅匀。然后就烤箱电饭煲之类de就好了
我说了这么多还是手机。
能有包子不?嘻嘻
m***x
发帖数: 788
12
塑料的没问题,我从来都是用塑料的做。就是costco 大桶酸奶用完了洗干净晾干就用
了,没出过问题。
你们说不行是自己做失败过还是听人说的啊

【在 b*******t 的大作中提到】
: 塑料好像不大行。。。
l*****o
发帖数: 937
13
什么容器都不需要,直接用装牛奶的纸盒或桶,不用洗不用消毒。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 哈哈 可以用玻璃的乐扣乐扣做盛酸奶的容器吗?
: 嘿嘿
: 有没有房子能提供一下捏~
: 里面会用到的材料
: 最好有图片
: 唉 小女子包子不多
: 希望能用诚意打动大家
: 不过我有两道拿手菜 炒年糕和鱼香肉丝 等我下次有状态做的时候我图文并茂的贴上来
: 感谢大家!

c**s
发帖数: 771
14
恩,我也是,直接在牛奶桶里加酸奶种子,幌几下摇均匀,扔烤箱,开灯泡一夜。唯一
的担心是如果买来的牛奶有杂菌,是不是会培育成更多的杂菌。不过吃到现在也没有发
生过什么。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 什么容器都不需要,直接用装牛奶的纸盒或桶,不用洗不用消毒。
g*****e
发帖数: 10097
15
俺都是直接在牛奶桶里做的~~~
l*****o
发帖数: 937
16
跟我的做法一模一样。

【在 c**s 的大作中提到】
: 恩,我也是,直接在牛奶桶里加酸奶种子,幌几下摇均匀,扔烤箱,开灯泡一夜。唯一
: 的担心是如果买来的牛奶有杂菌,是不是会培育成更多的杂菌。不过吃到现在也没有发
: 生过什么。

s******s
发帖数: 13035
17
//nod,牛奶桶直接做。不过要先加糖,做完以后再加混匀了酸奶就不稠了

【在 c**s 的大作中提到】
: 恩,我也是,直接在牛奶桶里加酸奶种子,幌几下摇均匀,扔烤箱,开灯泡一夜。唯一
: 的担心是如果买来的牛奶有杂菌,是不是会培育成更多的杂菌。不过吃到现在也没有发
: 生过什么。

L******d
发帖数: 2461
18
www.mitbbs.com/article_t0/Food/31679819.html
1 (共1页)
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