葡萄牙节庆面包Bolo Rei和印度面包Naan - Food版 - 未名存档

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Food版 - 葡萄牙节庆面包Bolo Rei和印度面包Naan

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话题: 面包话题: naan话题: rei

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b*****o 发帖数: 2407	1 以前贴过这两款面包的方子，所以就不赘述了。想强调的是：这次将Ｎａａｎ的面团和得比较湿，结果效果很好。直接上图。
D******o 发帖数: 156	2 好专业啊！口水。。。
b*****o 发帖数: 2407	3 呵呵，我这次做得比上次进步了。但是说专业，还谈不上。【在 D******o 的大作中提到】 : 好专业啊！口水。。。
A***a 发帖数: 2211	4 那個Nann做得比店裡的好!! 怎做的? 【在 b*****o 的大作中提到】 : 呵呵，我这次做得比上次进步了。但是说专业，还谈不上。
b*****o 发帖数: 2407	5 http://www.youtube.com/watch?v=0qbCigxf_sc 这次参考了一下这个视频，将面团和得比较湿，但配方中，比视频中多加了酸奶，有助于发酵。【在 A***a 的大作中提到】 : 那個Nann做得比店裡的好!! : 怎做的?
A***a 发帖数: 2211	6 Thank you , kind of complicate.. 【在 b*****o 的大作中提到】 : http://www.youtube.com/watch?v=0qbCigxf_sc : 这次参考了一下这个视频，将面团和得比较湿，但配方中，比视频中多加了酸奶，有助 : 于发酵。

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