b**********k 发帖数: 1262 | 1 两个土豆, 削皮, 然后用food slicer 削thin slice的片, 然后再切丝。
切完之后泡在水里, 换两次水, 把多余的表面的淀粉冲走。。。
热锅, 放油烧热, 放入几颗干辣椒,爆香,时间不能长, 不然就变黑了, 然后辣椒
就变苦味了。 然后快速倒入晾干的土豆丝, 翻滚几次, 大概1min 不到吧。
起锅之前加白醋,盐。
这个土豆丝的时间一定要短才够脆, 不然就是粉粉的, 我不喜欢吃那样子的。
白醋要起锅之前加, 不然加早了,受热都挥发跑了, 吃的时候就没有酸味了....
来来 拿包子来.... |
w*********g 发帖数: 1300 | |
b**********k 发帖数: 1262 | 3 hoho...
谢谢, 当时也有想到撒葱花, 但是感觉好像还是不撒好看一些.....
【在 w*********g 的大作中提到】 : 恩,不错。帮你撒点葱花~~
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b*******t 发帖数: 33714 | 4 bso有food processor...
【在 b**********k 的大作中提到】 : 两个土豆, 削皮, 然后用food slicer 削thin slice的片, 然后再切丝。 : 切完之后泡在水里, 换两次水, 把多余的表面的淀粉冲走。。。 : 热锅, 放油烧热, 放入几颗干辣椒,爆香,时间不能长, 不然就变黑了, 然后辣椒 : 就变苦味了。 然后快速倒入晾干的土豆丝, 翻滚几次, 大概1min 不到吧。 : 起锅之前加白醋,盐。 : 这个土豆丝的时间一定要短才够脆, 不然就是粉粉的, 我不喜欢吃那样子的。 : 白醋要起锅之前加, 不然加早了,受热都挥发跑了, 吃的时候就没有酸味了.... : 来来 拿包子来....
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b**********k 发帖数: 1262 | 5 额 更正一下, 其实那个应该叫slicer, 那种塑料的, 以前有人贴过的, amazon上
面十几块钱的。
我是穷鬼,就你一天到晚追在屁股后面找我要相机.....
你的相机已经在那天晚上,被老黑用枪指着我 抢走了, 你要的话找他们去要好了......
我手机, 相机都没有了, 连口琴都没有了....
我就不要求多的了, 就资助我一个手机就好了.....
【在 b*******t 的大作中提到】 : bso有food processor...
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b*******t 发帖数: 33714 | 6 10块钱就可以买手机了。。
...
【在 b**********k 的大作中提到】 : 额 更正一下, 其实那个应该叫slicer, 那种塑料的, 以前有人贴过的, amazon上 : 面十几块钱的。 : 我是穷鬼,就你一天到晚追在屁股后面找我要相机..... : 你的相机已经在那天晚上,被老黑用枪指着我 抢走了, 你要的话找他们去要好了...... : 我手机, 相机都没有了, 连口琴都没有了.... : 我就不要求多的了, 就资助我一个手机就好了.....
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b**********k 发帖数: 1262 | 7 我10块钱买的手机, 现在连震动都没有, 只有铃声的低到高, 然后铃声跟震动一起
, 没有单独震动的, 别人打电话给我, 经常收不到.....
表jjyy了,你就把你现在的手机给我好了,你再去买个renew一下contract就好了...
【在 b*******t 的大作中提到】 : 10块钱就可以买手机了。。 : : ...
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b*******t 发帖数: 33714 | 8 pia!!
【在 b**********k 的大作中提到】 : 我10块钱买的手机, 现在连震动都没有, 只有铃声的低到高, 然后铃声跟震动一起 : , 没有单独震动的, 别人打电话给我, 经常收不到..... : 表jjyy了,你就把你现在的手机给我好了,你再去买个renew一下contract就好了...
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c********2 发帖数: 885 | |