还有人在做月饼嘛，问个豆沙馅的问题 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 还有人在做月饼嘛，问个豆沙馅的问题

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q*****d 发帖数: 749	1 我做的月饼皮用的爱厨的方子糖浆是君之的方子回油的确快，但是刚做好的第二天最好吃之后切开发现豆沙馅都缩小变硬了是油放得太少还是炒得太干啊之前做的莲蓉馅没有这个问题，不过的确油也放得多些请教下各位tx是啥问题啊，我要赶着这周末再做一批呢多谢先啦
R*****s 发帖数: 41236	2 打酱油的觉得可能是油没放够。。。。
q*****d 发帖数: 749	3 tt

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