y**a
发帖数: 9065 | 1 用的是爱厨的方子，就改了一点点，皮原本要加70G糖，我加了60G，结果很干，不知道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠萝的份上坚持下来了。
烤好了有点开裂，我没有凤梨酥模子，用cookie cutter成型然后脱模烤的。
还有爱厨说要翻面烤，我嫌麻烦，就先用下火烤8分钟再用上火烤5分钟，烤盘放中间。 |
B********e
发帖数: 19317 | 2
卡哇伊！！
【在 y**a 的大作中提到】
: 用的是爱厨的方子，就改了一点点，皮原本要加70G糖，我加了60G，结果很干，不知道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠萝的份上坚持下来了。
: 烤好了有点开裂，我没有凤梨酥模子，用cookie cutter成型然后脱模烤的。
: 还有爱厨说要翻面烤，我嫌麻烦，就先用下火烤8分钟再用上火烤5分钟，烤盘放中间。
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b*******t
发帖数: 33714 | 3
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 卡哇伊！！
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R*****s
发帖数: 41236 | 4 lol, 连字都懒得写了。。
【在 b*******t 的大作中提到】
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 哭哭也没写。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: lol, 连字都懒得写了。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 6 她不是有写卡哇伊么。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 哭哭也没写。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 我也写了卡哇伊。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 她不是有写卡哇伊么。。
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l**a
发帖数: 12455 | 8 掰开看一看，最喜欢这个了
道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠
萝的份上坚持下来了。
【在 y**a 的大作中提到】
: 用的是爱厨的方子，就改了一点点，皮原本要加70G糖，我加了60G，结果很干，不知道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠萝的份上坚持下来了。
: 烤好了有点开裂，我没有凤梨酥模子，用cookie cutter成型然后脱模烤的。
: 还有爱厨说要翻面烤，我嫌麻烦，就先用下火烤8分钟再用上火烤5分钟，烤盘放中间。
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B********e
发帖数: 19317 | 9
不然怎么叫懒懒？
【在 R*****s 的大作中提到】
: lol, 连字都懒得写了。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 pew!
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不然怎么叫懒懒？
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y**a
发帖数: 9065 | 11 来啦
【在 l**a 的大作中提到】
: 掰开看一看，最喜欢这个了
:
: 道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠
: 萝的份上坚持下来了。
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t*****x
发帖数: 2602 | 12 赞！你居然做成这个了！
我试过一次，炒馅的时候炒的不耐烦就自己把稀糊糊的馅用勺舀着吃了
道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠
萝的份上坚持下来了。
【在 y**a 的大作中提到】
: 用的是爱厨的方子，就改了一点点，皮原本要加70G糖，我加了60G，结果很干，不知道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠萝的份上坚持下来了。
: 烤好了有点开裂，我没有凤梨酥模子，用cookie cutter成型然后脱模烤的。
: 还有爱厨说要翻面烤，我嫌麻烦，就先用下火烤8分钟再用上火烤5分钟，烤盘放中间。
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l**a
发帖数: 12455 | 13 包邮吗我要买！！！
【在 y**a 的大作中提到】
: 来啦
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l**a
发帖数: 12455 | 14 笑死了
【在 t*****x 的大作中提到】
: 赞！你居然做成这个了！
: 我试过一次，炒馅的时候炒的不耐烦就自己把稀糊糊的馅用勺舀着吃了
:
: 道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠
: 萝的份上坚持下来了。
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y**a
发帖数: 9065 | 15 炒馅很简单，用铸铁锅炒怎么也不会糊，一开始水分多的时候不怎么看火都行，久不久
过去拨动一下，等后面水快收干了才站边上炒。而且我是菠萝丝冬瓜丝白砂糖麦芽糖一
道全下去了，主要是看recipe不用心，等我全倒下去了回头一看，才发现人家糖是要最
后放的。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 赞！你居然做成这个了！
: 我试过一次，炒馅的时候炒的不耐烦就自己把稀糊糊的馅用勺舀着吃了
:
: 道是不是因为少了那点糖。皮干得，包的时候各种难啊，想放弃无数回，看在那只大菠
: 萝的份上坚持下来了。
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y**a
发帖数: 9065 | 16 第一批快吃光了，皮还剩下一半，没什么勇气再包了，实在太难包了
【在 l**a 的大作中提到】
: 包邮吗我要买！！！
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B********e
发帖数: 19317 | 17
好看好看。
【在 y**a 的大作中提到】
: 来啦
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y**a
发帖数: 9065 | 18 皮太厚了，有木有？
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 好看好看。
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EA
发帖数: 3965 | |
l**a
发帖数: 12455 | 20 感觉很合适，赞，呵呵
【在 y**a 的大作中提到】
: 皮太厚了，有木有？
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B********e
发帖数: 19317 | 21
皮厚了吃起来有嚼劲。。。
【在 y**a 的大作中提到】
: 皮太厚了，有木有？
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t*****x
发帖数: 2602 | 22 你为啥不包方的呢？或者一个饼状的？应该容易一些吧？
【在 y**a 的大作中提到】
: 第一批快吃光了，皮还剩下一半，没什么勇气再包了，实在太难包了
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y**a
发帖数: 9065 | 23 我没方的cookie cutter啊！只有心型、月型、花型、桃心、五星这几个，我只做了心
型和月型，出乎意料的是心型比朋型更好脱模。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 你为啥不包方的呢？或者一个饼状的？应该容易一些吧？
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t*****x
发帖数: 2602 | 24 一定要用cookie cutter吗？我以为捏把捏吧就好了
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9b56f201000arh.html
你看这个拇指包法
【在 y**a 的大作中提到】
: 我没方的cookie cutter啊！只有心型、月型、花型、桃心、五星这几个，我只做了心
: 型和月型，出乎意料的是心型比朋型更好脱模。
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y**a
发帖数: 9065 | 25 包好了放模子成型啊，通常是连着模子一起烤的，因为我没有模子，才有cookie
cutter代替，好做出来造型来啊。当然没有造型也是可以的。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 一定要用cookie cutter吗？我以为捏把捏吧就好了
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9b56f201000arh.html
: 你看这个拇指包法
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y**a
发帖数: 9065 | 26 是要包呀，包好了压在模子里一起烤
我因为没有模子，才用cookie cutter当替代品，而且没有那么多个，所以就用它成整
造型之后脱模烤。
当然没有造型也是一样好吃的
【在 t*****x 的大作中提到】
: 一定要用cookie cutter吗？我以为捏把捏吧就好了
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9b56f201000arh.html
: 你看这个拇指包法
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t*****x
发帖数: 2602 | 27 要我肯定捏个圆饼算了，太麻烦
【在 y**a 的大作中提到】
: 是要包呀，包好了压在模子里一起烤
: 我因为没有模子，才用cookie cutter当替代品，而且没有那么多个，所以就用它成整
: 造型之后脱模烤。
: 当然没有造型也是一样好吃的
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B********e
发帖数: 19317 | 28
那还不如直接把菠萝吃了算了。。。更省事。。。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 要我肯定捏个圆饼算了，太麻烦
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