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Food版 - 请推荐一个好用的不沾锅
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i***h
发帖数: 12655
1
中国店买的几个便宜货都用几次就涂层掉了.
请问有什么质量好的不沾锅,
不要死沉的铸铁的,
价格也不贵的
(是不是要求太多了...)
b*******t
发帖数: 33714
2
其实有涂层总是不健康,用不锈钢吧~ lol

【在 i***h 的大作中提到】
: 中国店买的几个便宜货都用几次就涂层掉了.
: 请问有什么质量好的不沾锅,
: 不要死沉的铸铁的,
: 价格也不贵的
: (是不是要求太多了...)

i***h
发帖数: 12655
3
不锈钢粘的厉害么?
带芡粉的东西一下锅很快就粘锅底, 不是不沾锅没法做

【在 b*******t 的大作中提到】
: 其实有涂层总是不健康,用不锈钢吧~ lol
b*******t
发帖数: 33714
4
不至于吧
火候控制一下
我都用了一年了

【在 i***h 的大作中提到】
: 不锈钢粘的厉害么?
: 带芡粉的东西一下锅很快就粘锅底, 不是不沾锅没法做

s**n
发帖数: 6126
5
嗯哪,不粘锅不比铁锅,不能用大火的,尤其是炒菜得时候
只能用中火,加热是慢了点儿,但是温度上来之后就还好
如果总是用大火烧,很容易掉涂层

【在 b*******t 的大作中提到】
: 不至于吧
: 火候控制一下
: 我都用了一年了

m**m
发帖数: 1444
6
我觉得好的锅都重。
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