b*******t
发帖数: 33714 | 1 我土，第一次做秋葵，乱来的。
1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒
2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油
3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒
4. 调了些甜面酱，一起炒炒
5. 象征性揉碎了一只红辣椒
味道很神奇，黏黏滑滑的。。。 |
B********e
发帖数: 19317 | 2
秋葵到底是神马？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我土，第一次做秋葵，乱来的。
: 1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒
: 2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油
: 3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒
: 4. 调了些甜面酱，一起炒炒
: 5. 象征性揉碎了一只红辣椒
: 味道很神奇，黏黏滑滑的。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 3 Abelmoschus esculentus
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 秋葵到底是神马？
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B********e
发帖数: 19317 | 4
不愧是学术派啊。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: Abelmoschus esculentus
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 现场放狗搜的。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不愧是学术派啊。。。
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k******u
发帖数: 3416 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 7 。。。。我觉得还挺好吃的。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 秋葵真难吃。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 8
那也是放的学术狗。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 现场放狗搜的。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 google在一边邪恶地笑
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 那也是放的学术狗。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 10
他人笑我太痴狂，我笑古哥看不穿～～～
【在 b*******t 的大作中提到】
: google在一边邪恶地笑
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s**n
发帖数: 6126 | 11 ......
这是甚么东东
【在 b*******t 的大作中提到】
: Abelmoschus esculentus
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s**n
发帖数: 6126 | 12 你不觉得有点像丝瓜么，我们家很爱吃这个
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我土，第一次做秋葵，乱来的。
: 1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒
: 2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油
: 3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒
: 4. 调了些甜面酱，一起炒炒
: 5. 象征性揉碎了一只红辣椒
: 味道很神奇，黏黏滑滑的。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 lol
秋葵。。
【在 s**n 的大作中提到】
: ......
: 这是甚么东东
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 恩 不过下次想把外面那个黏黏的东西洗洗干净。。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 你不觉得有点像丝瓜么，我们家很爱吃这个
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l********3
发帖数: 7367 | 15 你炒的挺不错的。。
我上次也炒过一次，失败了，没有放肉，只用蒜蓉，结果好多粘液，简直没法吃。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 16 我洗了一次，但是没有洗干净，好在放得不很多。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 你炒的挺不错的。。
: 我上次也炒过一次，失败了，没有放肉，只用蒜蓉，结果好多粘液，简直没法吃。
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s**n
发帖数: 6126 | 17 这个是学名？？？？
okra
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol
: 秋葵。。
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s**n
发帖数: 6126 | 18 外面黏黏的话，那是你煮过头了。。。。
里面的粘液渗出来啦
【在 b*******t 的大作中提到】
: 恩 不过下次想把外面那个黏黏的东西洗洗干净。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 恩~
【在 s**n 的大作中提到】
: 这个是学名？？？？
: okra
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 我看到别的地方说要煮一遍然后把粘液洗掉。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 外面黏黏的话，那是你煮过头了。。。。
: 里面的粘液渗出来啦
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R*****s
发帖数: 41236 | 21 lol~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 现场放狗搜的。。。
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s**n
发帖数: 6126 | 22 晕，那个粘液很营养的，洗掉干嘛。。。昏
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我看到别的地方说要煮一遍然后把粘液洗掉。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 ...你都不早告诉我。。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 晕，那个粘液很营养的，洗掉干嘛。。。昏
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R********y
发帖数: 4018 | 24 听一个很会养生的台湾大妈说凡是滑滑的蔬菜都是好东西，地瓜业，蘑菇， 温性， 可
以多吃的。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我土，第一次做秋葵，乱来的。
: 1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒
: 2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油
: 3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒
: 4. 调了些甜面酱，一起炒炒
: 5. 象征性揉碎了一只红辣椒
: 味道很神奇，黏黏滑滑的。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 25 那我下次真不洗了 lol
【在 R********y 的大作中提到】
: 听一个很会养生的台湾大妈说凡是滑滑的蔬菜都是好东西，地瓜业，蘑菇， 温性， 可
: 以多吃的。
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m*********0
发帖数: 17 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 27 我过了，就是貌似太过了 lol
【在 m*********0 的大作中提到】
: 挺喜欢秋葵的，要先过水，然后放蒜炒。
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f*****c
发帖数: 3257 | 28
第一句话就点题！！！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我土，第一次做秋葵，乱来的。
: 1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒
: 2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油
: 3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒
: 4. 调了些甜面酱，一起炒炒
: 5. 象征性揉碎了一只红辣椒
: 味道很神奇，黏黏滑滑的。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 29 哼～！
【在 f*****c 的大作中提到】
:
: 第一句话就点题！！！
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F*******t
发帖数: 9113 | 30 据说
那个
秋葵的
壮阳
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我土，第一次做秋葵，乱来的。
: 1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒
: 2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油
: 3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒
: 4. 调了些甜面酱，一起炒炒
: 5. 象征性揉碎了一只红辣椒
: 味道很神奇，黏黏滑滑的。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 31
你再欺负獭獭，以后变叔不给你发包纸！！
【在 f*****c 的大作中提到】
:
: 第一句话就点题！！！
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y****3
发帖数: 951 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 33 。。。。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 据说
: 那个
: 秋葵的
: 壮阳
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 lol
蹭~
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 你再欺负獭獭，以后变叔不给你发包纸！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 35 我室友说像丝瓜。。。
【在 y****3 的大作中提到】
: 就在一家泰国餐馆吃过，似乎南亚人狠热衷
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h*****s
发帖数: 29 | 36 黏液是膳食纤维，可以预防大肠癌，保护肠胃，含钙也高，对身体很好。
原理和山药的黏液一样。
PPS上的食在有健康有一期专门分析秋葵。
最后JAMES做的一道菜是秋葵山药冷豆腐，看上去不错。因为山药比较贵，一直没有买
，所以也没有亲自尝试过这种做法·。。。一般就放饭上蒸笼蒸3-5分钟，然后放酱汁
：芥末蚝油酱油一起。不过蒸前要用盐放砧板上搓秋葵，因为其表面小绒毛容易卡在肠
壁。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 37 就不用事先煮了吗？还有盐要冲掉吗？
【在 h*****s 的大作中提到】
: 黏液是膳食纤维，可以预防大肠癌，保护肠胃，含钙也高，对身体很好。
: 原理和山药的黏液一样。
: PPS上的食在有健康有一期专门分析秋葵。
: 最后JAMES做的一道菜是秋葵山药冷豆腐，看上去不错。因为山药比较贵，一直没有买
: ，所以也没有亲自尝试过这种做法·。。。一般就放饭上蒸笼蒸3-5分钟，然后放酱汁
: ：芥末蚝油酱油一起。不过蒸前要用盐放砧板上搓秋葵，因为其表面小绒毛容易卡在肠
: 壁。
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B********e
发帖数: 19317 | 38
恭喜獭獭。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 据说
: 那个
: 秋葵的
: 壮阳
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B********e
发帖数: 19317 | 39
必须的！！ /ceng
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol
: 蹭~
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b*******t
发帖数: 33714 | 40 恭喜个头阿！！！包子！！！
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 必须的！！ /ceng
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s**n
发帖数: 6126 | 41 你又没说你要做秋葵~
秋葵养胃得，就是那个粘液，对胃很好
【在 b*******t 的大作中提到】
: ...你都不早告诉我。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 42
你不是号称有个微胖界的BF嘛。。。嗬嗬。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 恭喜个头阿！！！包子！！！
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d******g
发帖数: 2595 | 43 我都没有买过秋葵，不知道该肿么做涅～～～～～～· |
b*******t
发帖数: 33714 | 44 国内买不买得到？
【在 s**n 的大作中提到】
: 你又没说你要做秋葵~
: 秋葵养胃得，就是那个粘液，对胃很好
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b*******t
发帖数: 33714 | 45 ...........................
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 你不是号称有个微胖界的BF嘛。。。嗬嗬。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 大家说要保留黏黏滑滑的粘液。。。
【在 d******g 的大作中提到】
: 我都没有买过秋葵，不知道该肿么做涅～～～～～～·
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s**n
发帖数: 6126 | 47 我爸妈说没看见过
【在 b*******t 的大作中提到】
: 国内买不买得到？
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s****m
发帖数: 5375 | 48 第一次做这个的时候真吓坏了。。。。。。。。。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 大家说要保留黏黏滑滑的粘液。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 49 我有心理准备，还是吓了一跳
【在 s****m 的大作中提到】
: 第一次做这个的时候真吓坏了。。。。。。。。。。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 50
你在国内么？！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 国内买不买得到？
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t********r
发帖数: 847 | 51
我也觉得是okra啊。。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 这个是学名？？？？
: okra
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s**n
发帖数: 6126 | 52 水开之后下秋葵，我一般煮3分钟，看到颜色变深就正好
这个凉拌口感正好
如果是要炒菜，时间还可以短一点，太长了就烂糊了。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我有心理准备，还是吓了一跳
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