B********e
发帖数: 19317 | 1 手撕鸡。
按白切鸡的方法烫熟。
过冰水快速冷冻。
大块切开，手撕成丝。
用合乎个人口味的调料凉拌。
我用的是沙姜粉，糖盐。
撒上香菜装饰。
开吃～～～ |
B********e
发帖数: 19317 | 2
附注：这个是大概半年之前做的。
【在 B********e 的大作中提到】
: 手撕鸡。
: 按白切鸡的方法烫熟。
: 过冰水快速冷冻。
: 大块切开，手撕成丝。
: 用合乎个人口味的调料凉拌。
: 我用的是沙姜粉，糖盐。
: 撒上香菜装饰。
: 开吃～～～
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b*******t
发帖数: 33714 | 3 左边有一片没撕开好像。。。
【在 B********e 的大作中提到】
: 手撕鸡。
: 按白切鸡的方法烫熟。
: 过冰水快速冷冻。
: 大块切开，手撕成丝。
: 用合乎个人口味的调料凉拌。
: 我用的是沙姜粉，糖盐。
: 撒上香菜装饰。
: 开吃～～～
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B********e
发帖数: 19317 | 4
鸡中翅
【在 b*******t 的大作中提到】
: 左边有一片没撕开好像。。。
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h*********r
发帖数: 7786 | 5 粉新鲜！
【在 B********e 的大作中提到】
: 手撕鸡。
: 按白切鸡的方法烫熟。
: 过冰水快速冷冻。
: 大块切开，手撕成丝。
: 用合乎个人口味的调料凉拌。
: 我用的是沙姜粉，糖盐。
: 撒上香菜装饰。
: 开吃～～～
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R*****s
发帖数: 41236 | 6 要看厨师照。。。
【在 B********e 的大作中提到】
: 手撕鸡。
: 按白切鸡的方法烫熟。
: 过冰水快速冷冻。
: 大块切开，手撕成丝。
: 用合乎个人口味的调料凉拌。
: 我用的是沙姜粉，糖盐。
: 撒上香菜装饰。
: 开吃～～～
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s****g
发帖数: 244 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 8 LOL
歪说出来?
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 鸡中翅
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B********e
发帖数: 19317 | 9
昨天被蓝了，木有心情手撕。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: LOL
: 歪说出来?
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b*****o
发帖数: 2407 | 10 果然是手撕的！顶！
【在 B********e 的大作中提到】
: 手撕鸡。
: 按白切鸡的方法烫熟。
: 过冰水快速冷冻。
: 大块切开，手撕成丝。
: 用合乎个人口味的调料凉拌。
: 我用的是沙姜粉，糖盐。
: 撒上香菜装饰。
: 开吃～～～
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