由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 哪里可以买到新鲜酵母
相关主题
做豆包啦!+内部照片——lifelove的厨房北海道牛奶吐司来袭~
面包系列之十一:肉桂葡萄干核桃面包发酵馒头/包子胚用面包机如何操作?
自己做丹麦葡萄干起酥~~~~【豆豆猫厨房】冷藏发酵核桃提子全麦欧包
既然酸奶能帮助酵母发酵,那做酸奶能加酵母吗面包也养生--松软的黑芝麻粉核桃蜂蜜土司(老面法)
兮若娘之【生平第一次做馒头+皮蛋瘦肉粥】蒸馒头和包子的科学经验
【小觅】KitchenAid小粉的处女作【奶香杏仁包】发面问题
【秋水】酸奶葡萄干白土司请教上海酒曲球,一个球可以做多少糯米啊?
一款免揉小面包,送给还木有厨师机和面包机的童鞋~5分钟面包中-怎么好象一次发酵涨不起来?
相关话题的讨论汇总
话题: 新鲜话题: 干酵母话题: 酵母话题: 买到话题: 发酵
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
q*****3
发帖数: 234
1
我买了干酵母,发现用来做馒头的发酵效果不如新鲜酵母好,请问,美国能买到新鲜酵
母吗,什么超市有卖的。
c*********1
发帖数: 4623
2
还有卖这种东西的? 新鲜的是不是得自己弄了

【在 q*****3 的大作中提到】
: 我买了干酵母,发现用来做馒头的发酵效果不如新鲜酵母好,请问,美国能买到新鲜酵
: 母吗,什么超市有卖的。

i***s
发帖数: 5434
3
能不能科普一下,干酵母什么样?新鲜酵母什么样啊?

【在 q*****3 的大作中提到】
: 我买了干酵母,发现用来做馒头的发酵效果不如新鲜酵母好,请问,美国能买到新鲜酵
: 母吗,什么超市有卖的。

g*********s
发帖数: 559
4
干酵母是一包一包的粉状的
新鲜的不知道是不是就是传说中的老面?如果是就是一个面团样子

【在 i***s 的大作中提到】
: 能不能科普一下,干酵母什么样?新鲜酵母什么样啊?
i***s
发帖数: 5434
5
啊,多谢mm。那我只见过干酵母。

【在 g*********s 的大作中提到】
: 干酵母是一包一包的粉状的
: 新鲜的不知道是不是就是传说中的老面?如果是就是一个面团样子

q****m
发帖数: 1094
6
俺们要求低,觉得干酵母发发就很好了。
自己做新鲜酵母的是大牛,崇拜啊
c*********1
发帖数: 4623
7
前段时间好像有人发个酒酿发面的,
就是新鲜的

【在 q****m 的大作中提到】
: 俺们要求低,觉得干酵母发发就很好了。
: 自己做新鲜酵母的是大牛,崇拜啊

q*****3
发帖数: 234
8
以前在德国的时候,超市有干的和新鲜的酵母卖,干酵母是一包包粉状的,新鲜酵母是
方糖状的,用纸包起来的,必须冷藏,新鲜酵母不仅发酵效果比干酵母好,而且还更便
宜。
m*****d
发帖数: 13718
9
这还要买,发的面留一块保鲜膜包了放冰箱就是

【在 q*****3 的大作中提到】
: 我买了干酵母,发现用来做馒头的发酵效果不如新鲜酵母好,请问,美国能买到新鲜酵
: 母吗,什么超市有卖的。

B********e
发帖数: 19317
b*******1
发帖数: 1480
11
http://www.shoprite.com/pd/Fleischmanns/Household-Fresh-Active-
貌似都在东部有卖,西边的同学很悲愤啊!!
F*******t
发帖数: 9113
12
哇, 我用干酵母已经很满意了
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
5分钟面包中-怎么好象一次发酵涨不起来?兮若娘之【生平第一次做馒头+皮蛋瘦肉粥】
middle-class brioche【小觅】KitchenAid小粉的处女作【奶香杏仁包】
不臭的臭豆腐做法【秋水】酸奶葡萄干白土司
米发糕发酵问题?要密封吗?一款免揉小面包,送给还木有厨师机和面包机的童鞋~
做豆包啦!+内部照片——lifelove的厨房北海道牛奶吐司来袭~
面包系列之十一:肉桂葡萄干核桃面包发酵馒头/包子胚用面包机如何操作?
自己做丹麦葡萄干起酥~~~~【豆豆猫厨房】冷藏发酵核桃提子全麦欧包
既然酸奶能帮助酵母发酵,那做酸奶能加酵母吗面包也养生--松软的黑芝麻粉核桃蜂蜜土司(老面法)
相关话题的讨论汇总
话题: 新鲜话题: 干酵母话题: 酵母话题: 买到话题: 发酵